Spinat ist ein Gemüse, das wegen seines hohen Wassergehalts und der großen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen geschätzt wird. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zu kochen und mit ihnen ist es möglich, sehr abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, und ein ausgezeichnetes Rezept für die ganze Familie und das als Vorspeise ist eine leckere Spinatcreme, die sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden kann. Entdecken Sie in diesem Artikel eine Wie man Spinatcreme macht .
Um dieses einfache Rezept für Spinatcreme zu machen , stellen Sie zuerst einen Topf auf das Feuer, fügen Sie ein Spritzer Olivenöl hinzu und pochieren Sie die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch, den Sie vorher gehackt haben müssen.
Bereiten Sie den Spinat zu , wenn Sie ihn frisch gekauft haben, schneiden Sie zuerst die dicken Stängel mit einem Messer oder entfernen Sie sie mit der Hand. Legen Sie sie dann in ein Sieb und weichen Sie sie einige Minuten unter den Wasserhahn, um den restlichen Schmutz zu entfernen. Sobald sie fertig sind, schneiden Sie sie und legen Sie sie in den Topf neben der Zwiebel und Knoblauch und Wasser hinzufügen, bis sie den Spinat vollständig bedecken.
Fügen Sie ein wenig Salz hinzu und lassen Sie den Spinat bis zum Siedepunkt ansteigen. Wenn es zu kochen beginnt, lassen Sie es noch mindestens 10 oder 15 Minuten kochen. Nach dieser Zeit den Kochtopf aus dem Feuer nehmen und etwas Kochwasser in die Spüle gießen.
Mischen Sie den Inhalt des Topfes mit dem Mixer, bis Sie eine homogene Mischung und eine leichte Textur erhalten, die Sie mögen. Wenn Sie sehen, dass die Creme zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Kochwasser hinzu und gehen Sie.
Fügen Sie nun die Milch oder Sahne hinzu und mischen Sie die Mischung weiter, so dass alle Zutaten gut integriert sind. Probieren Sie ein wenig Spinatcreme und fügen Sie bei Bedarf etwas Salz und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
Nach diesen einfachen Schritten haben Sie diese köstliche Spinatcreme , die Sie kalt oder heiß nehmen können. Zum Zeitpunkt des Servierens können Sie ein paar Toaststücke hinzufügen oder etwas geriebenen Käse darüber streuen, es ist alles eine Frage des Genießens, wie Sie es mögen.
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