Kartoffeln sind ein sehr vielseitiges Nahrungsmittel, das als Beilage zu vielen unserer täglichen Gerichte und sogar als Hauptbestandteil einiger Eintöpfe dient. Wir können sie auf verschiedene Arten kochen, aber wenn Sie nach einem suchen, der gesund ist und Ihnen erlaubt, all seine Nährstoffe und 100% Geschmack zu genießen, verpassen Sie nicht das Rezept, das wir Ihnen in diesem Artikel darüber zeigen, wie man spektakuläre gedämpfte Kartoffeln macht .
Das erste, was man tun muss, um die gedämpften Kartoffeln zuzubereiten, ist, sie gut unter dem Wasserhahn zu waschen, um jeglichen Schmutz und Schmutz zu entfernen. Berücksichtigen Sie, dass gedämpfte Kartoffeln sowohl ganz gekocht als auch in Scheiben oder Stücke geschnitten werden können, zum Beispiel hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie sie in Scheiben präsentieren möchten, entfernen Sie die Haut mit einem Messer oder schälen Sie die Kartoffeln und geben Sie die gewünschte Form, um die gleiche Größe zu haben, um bei Par gekocht zu werden.
Sobald Sie die Kartoffeln fertig haben, legen Sie einen Topf oder Topf mit Wasser in das Feuer. Wenn Sie das Wasser aromatisieren möchten, mit dem die Kartoffeln gekocht werden, können Sie ein Glas Weißwein und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Dann sollten Sie gerade über den Topf legen, ein Sieb , das gut passt und groß genug ist, damit das kochende Wasser es nicht berührt.
Wenn das Wasser zum Kochen kommt, legen Sie die Kartoffeln in das Sieb und decken Sie sie mit einem Deckel ab, der perfekt über das Sieb passt. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gut verarbeitet sind und vermeiden, dass der Dampf entweicht.
Die Kartoffeln mindestens 20 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit, entfernen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob sie zart sind, indem Sie vorsichtig mit einer Gabel stechen. Wenn dies der Fall ist, sind Ihre gedämpften Kartoffeln bereit, aus dem Feuer genommen und serviert zu werden. Bevor Sie sie platzieren, können Sie sie würzen und etwas Petersilie streuen.
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