Wie man Spargel anbaut

Spargel kann auf keinem Gelände wachsen. Je nachdem, wo wir leben, werden die klimatischen Bedingungen anders sein und möglicherweise nicht für den Anbau dieses Gemüses geeignet sein. Die am besten geeigneten Orte sind diejenigen, die kalte Winter haben, in denen das Land zum Einfrieren oder sehr trockene Sommer führt. Diese Pflanze ist jedoch sehr widerstandsfähig und passt sich verschiedenen Klimazonen an .

Arten von Spargel

Wir müssen uns über die verschiedenen Sorten von Spargel im Klaren sein, die wir anbauen können:

• Wilder Spargel . Sie sind die wilde Sorte, die dadurch gekennzeichnet ist, dass sie grün ist.
• Spargel angebaut . Sie sind diejenigen, die wir kultivieren können. Sie haben einen Körper dicker und kürzer als die Wilden. Innerhalb dieser Gruppe können wir zwischen Weiß und Grün unterscheiden . Sie werden zuerst unterirdisch angebaut und erhalten keine direkte Sonneneinstrahlung. Während die Sekunden im Freien wachsen und nicht bedeckt sind, erhalten sie eine grüne Farbe, wenn sie Sonnenlicht empfangen.

Wir müssen anfangen zu entscheiden, ob wir die Samen oder die Wurzeln pflanzen sollen. Diese Entscheidung beeinflusst die Zeit, die der Spargel zum Keimen, Keimen und Entwickeln benötigt.

• Samen Spargelsamen benötigen 3 Jahre Kultivierung, bevor sie geerntet werden können. Während der ersten Saison sprießen die Samen und benötigen dann 2 Jahre, um ihre Wurzeln im Sand zu entwickeln. Wenn wir diese Option wählen, müssen wir im Januar mit der Aussaat beginnen.
• Wurzeln Als wir uns entschieden, die Wurzeln direkt zu pflanzen, übersprungen wir ein Jahr des Prozesses, beginnend mit der verwurzelten Stufe. Im Falle der Wahl dieser Option sollten Spargelkronen nach Frost gepflanzt werden, um Schäden an der Pflanze zu vermeiden.

Ein weiterer zu berücksichtigender Aspekt ist, ob wir eine große Spargelproduktion durchführen wollen oder ob wir nur ein paar Quadratmeter in unserem Garten pflanzen wollen. Der erste wird eine viel mühsamere Arbeit benötigen, da das Land umfangreicher sein wird.

Dieses Gemüse benötigt tiefe, frische und gut durchlässige Böden . Eine unzureichende Drainage kann zum Absterben der Wurzeln führen. Wir sollten keine steinigen Böden benutzen, weil sie die Köpfe der jungen Rails beschädigen könnten, wenn sie wachsen. Sie müssen den Ort, an dem Sie Spargel anbauen, gut auswählen, da sie mehrere Jahre lang wachsen können und ihre Umpflanzung den Tod der Pflanze bedeuten kann.

• Lassen Sie 40 cm Abstand zwischen den einzelnen Bolzen.
• Bei der Aussaat in einer Reihe ist es ratsam, 60 cm breit zu lassen.
• Wenn wir Spargel in einer Doppelreihe anbauen wollen, sollten wir ca. 90 cm breit lassen.
• Beachten Sie, dass Spargel bis zu 1,5 m hoch werden kann und andere Pflanzen beschatten kann.
• Befruchten Sie vor der Transplantation ca. 5 cm Kompost, da der Spargel Phosphor benötigt.
• Löcher 10 cm tief und 25 cm breit in den Boden graben.
• Wir bedecken die Kronen oder Samen mit Erde und versuchen nicht darauf zu treten.

Der richtige pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 7,8 liegen.

Die Bewässerung

Sobald wir den Spargel kultiviert haben, müssen wir wissen, wie man ihn während des gesamten Prozesses gießen kann. Dieses Gemüse braucht reichlich Wasser , aber es ist sehr wichtig, das Auftreten von Staunässe zu vermeiden oder die Pflanze stirbt ab.

• Wir bewässerten kurz nachdem wir den Spargel gepflanzt hatten.
• Stellen Sie sicher, dass der Boden immer feucht ist, ohne Pfützen zu verursachen.
• Die beste Möglichkeit besteht darin, dies durch das Tropfsystem zu tun, da es eine konstante Feuchtigkeit gewährleistet. Wenn wir keinen Tropfen haben, können wir die Schwerkraftbewässerung verwenden.

Beschneiden

Um das richtige Wachstum des Spargels zu gewährleisten, müssen wir häufig Unkraut beseitigen. Dieser Vorgang muss von Hand und mit äußerster Sorgfalt durchgeführt werden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Es ist ratsam, das Unkraut zu entfernen, wenn es klein ist.

Sammlung von Spargel

Wie wir bereits erklärt haben, braucht der Spargel 4 Saisons, um entsprechende Mengen für den Verbrauch oder den Verkauf zu produzieren. Nach dieser Zeit ist es möglich, mit dem Sammeln und Verlängern bis zu 10 Jahren zu beginnen.

Die Spargelernte beginnt im Frühjahr und kann bis zum Sommer dauern. Im Fall von weißem Spargel wird die Ernte manuell mit speziellen scharfen Messern durchgeführt. Auf der anderen Seite kann grüner Spargel mechanisch hergestellt werden, etwas notwendiges und sehr umfangreiches Getreide.

Sobald wir den Spargel kultiviert haben, müssen wir die Schädlinge kontrollieren, die das Wachstum unserer Pflanze bedrohen können.

• Spargelkäfer . Sie bewohnen die Pflanzen, die den Spargel umgeben und in seine Blätter und Stämme eindringen.
• Spargel fliegen . Es ist ein spezifischer Schädling des Spargels, dessen Larven Tunnel bilden, die die Krone erreichen und sie erweitern. Die Tales welken und die Pflanze wird schwächer.
• Fliege der Ernten . Es erzeugt den gleichen Effekt wie der vorherige.
• Wurm des Drahtes . Es isst die Wurzeln, Krone und Knospen.
• Weißer Wurm Es kann die Pflanze zerstören, indem es seine Wurzeln, Rhizome, Knospen und Turion isst.
• Myriapoda Sie bilden kleine Löcher in den Sprossen, und wenn die Plage sehr umfangreich ist, kann es Dehnungsstreifen erzeugen.
• Spargel Blattlaus . Es ist eine graugrüne Blattlaus, die die Stämme und Zweige bewohnt.
• Spargelrost . Es ist ein Pilz, der sich schnell entwickelt und rötliche Flecken erzeugt. Es kann eine Schwäche auf der Außenseite der Pflanze verursachen, die es trocknet.
• Rizhoktonie . Eine andere Art von Pilz, die Ihre Spargelernte beenden kann. Wenn es scheint, ist es normalerweise nach einigen Jahren der Kultivierung, die Rhizome und den Stamm anzugreifen, der unterirdisch ist.

Sowohl die Samen als auch die Spargelwurzeln können in Fachgeschäften gekauft werden. In eines dieser Zentren zu gehen, ist eine gute Möglichkeit, um die Bedingungen, die Sie beim Anbau von Spargel benötigen, besser zu beurteilen, je nach dem Gelände, das Sie haben, und seinen Eigenschaften. Die Samen sind normalerweise das ganze Jahr über verfügbar, während die Wurzeln im Frühjahr verkauft werden.

• Spargelpflanzen können männlich oder weiblich sein. Die Weibchen produzieren Samen und haben nicht so viele Stämme wie die Männchen.
• Wählen Sie eine Sorte, die rostbeständig ist, wie “Mary Washington” oder “Jersey”.
• Im Falle des Kaufs von Wurzeln, entscheiden Sie sich für diejenigen, die eine grau-braune Farbe haben, groß und flauschig. Wir müssen sie nur einen Tag vor ihrer Kultivierung kaufen.

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