In diesem Artikel möchten wir erklären, wie man dulce de leche kalorienarm macht , ideal für Menschen, die auf Diät sind oder keinen Zucker essen können. Und obwohl wir bereits erklärt haben, wie man selbstgemachte Milchsüßigkeiten und hausgemachte süße Milch herstellt, müssen wir erklären , wie Dulce de Leche ohne Zucker hergestellt wird . Überhaupt nicht, und das Beste, der Geschmack ist sehr gut.
Sehr traditionell in ganz Lateinamerika, aber bereits auf die ganze Welt ausgedehnt, ist Dulce de Leche – auch bekannt als Manjar, Arequipe, Cajeta , Confiture de lait – Teil vieler Desserts und Süßigkeiten, die zum Genuss der Naschkatzen werden. Und es ist, dass diese Creme hauptsächlich aus Milch und Zucker hergestellt wird, so dass ihr Geschmack sehr süß ist und daher auch ihr Kaloriengehalt beträchtlich ist. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen das leichte Rezept von hausgemachten Milchsüßigkeiten zeigen, damit Sie dieses große Vergnügen genießen können, ohne auf die Linie zu verzichten.
Setzen Sie den Liter Magermilch mit der Vanille in einem Antihaft-Topf (wenn es besser ist Teflon) bei niedriger Hitze für eine halbe Stunde unter ständigem Rühren, dann fügen Sie den Süßstoff und weiterrühren für 5 Minuten.
Wir nehmen den Topf aus dem Feuer und auf der anderen Seite lösen wir die Gelatine mit etwas Milch in einem anderen Behälter auf, und dann stellen wir sicher, dass keine Klumpen übrig sind. Wir haben die Gelatine in die Milch gegeben. Denken Sie daran, dass Gelatine neutral oder geschmacklos sein sollte, damit Dulce de Leche keinen anderen Geschmack bekommt.
Wir mischen weiter, während wir das Backpulver hinzufügen. Wir hören nicht auf, bis es abkühlt, und stellen es in einen Glasbehälter (wo möglich) und lagern es im Kühlschrank.
Es bleibt nur übrig, ohne Schuld zu genießen!
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