Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, sind Sie anfällig für Flüssigkeit zu halten oder Ihr Arzt hat moderate Natriumaufnahme empfohlen, dann essen wenig Salz ist wichtig, um Ihr Wohlbefinden zu gewährleisten. Abgesehen davon, dass die Verwendung dieses Würzmittels bei der Zubereitung der Gerichte moderiert wird, ist es wichtig, all jene Nahrungsmittel zu identifizieren, die einen Überschuss an Salz enthalten, um deren Aufnahme zu vermeiden, um uns gesund zu erhalten. In einwie.com geben wir Ihnen einige grundlegende Empfehlungen für Sie, wie Sie erfolgreich salzarm essen können .
Natrium ist wichtig für unseren Körper, um gesund zu sein, zusammen mit Kalium zu arbeiten, um das Gleichgewicht der Flüssigkeiten in unserem Körper aufrechtzuerhalten, unsere Verdauung zu fördern und Nervenimpulse zu treiben. Wenn es jedoch im Übermaß aufgenommen wird, kann es die Erhöhung des Blutdrucks , die Flüssigkeitsretention und das Auftreten von Durchblutungsstörungen begünstigen , wodurch das Risiko erhöht wird, an Herzkrankheiten zu leiden, die unser Wohlbefinden gefährden.
Da das meiste Natrium, das wir essen, im Salz ist, ist eine moderate Zufuhr essentiell, um unsere Gesundheit zu erhalten.
Der erste Schritt zum salzarmen Essen besteht natürlich darin, die Verwendung dieses Gewürzes bei der Zubereitung unserer Gerichte zu reduzieren. Es ist wichtig, dass wir während des Kochens verschiedene Gewürze verwenden , die dem Essen Geschmack verleihen und gleichzeitig helfen, das Salz, das wir unseren Gerichten hinzufügen, zu reduzieren. Auf diese Weise können wir die Gesundheit unserer Herzen bewahren, ohne den Geschmack der Speisen zu opfern .
In unserem Artikel, wie Salz beim Kochen ersetzt wird, erklären wir im Detail, wie man köstliche und gesunde Gerichte zubereitet.
Es gibt viele Nahrungsmittel, die wir häufig verbrauchen, die hohe Niveaus des Salzes haben, zu den hervorragendsten sind Konserven und Konserven , die eine große Menge an Natrium enthalten. Daher wird empfohlen, den Verbrauch von Produkten wie:
- Oliven
- Eingelegtes Gemüse wie Gurken oder Karotten
- Dosen Thunfisch, es sei denn, es ist wenig Salz
- Sardinen, Sardellen, Herzmuscheln oder Weichtiere in Dosen
Ein weiterer Aspekt, der wichtig ist, wenn unser Ziel ist, wenig Salz zu essen, ist die Einnahme von Würstchen . Diese Art von Produkten enthält eine große Menge an Salz, die bei ihrer Herstellung und Konservierung verwendet wird. Daher sind sie nicht geeignet, um den Natriumverbrauch zu reduzieren.
Es ist ratsam, Produkte wie Würstchen, Serrano und normalen Schinken, Mortadella, Chorizos, Speck und geräuchertes Fleisch zu vermeiden. Stattdessen wird empfohlen, leichtere Alternativen wie Truthahn oder im Falle von salzarmem Schinken zu wählen . Dies könnte einen großen Unterschied machen, insbesondere bei Patienten mit einer Ernährung, die reich an solchen Produkten ist.
Die empfohlene Menge an Natrium pro Portion beträgt 100 mg oder weniger, und obwohl wir diesen Details normalerweise nicht viel Aufmerksamkeit schenken, ist es wichtig, die Lebensmitteletiketten zu lesen und die salzreichen Produkte zu identifizieren. Einige der Optionen, die aus Ihrer Ernährung herausgenommen werden sollten, sind:
- Suppen und Cremes gepackt
- Gewürze in Eimern oder aromatisierten Salzen
- Saucen wie Soja, Englisch, Worcestershire oder Ketchup
- Handelsübliche Verbände
- Aromatisierte Konzentrate wie Fleisch- oder Hühnerkonzentrat
- Der verpackte Tomatensaft
- Das vorbereitete und verpackte Essen
- Junk Food
Stattdessen wird empfohlen, Suppen, Cremes, Soßen und hausgemachte salzarme Dressings zuzubereiten, die viel nahrhafter und gesünder sind als verpackte Produkte. Auf diese Weise können wir die Anwesenheit von Natrium kontrollieren und gleichzeitig diese Optionen genießen. Außerdem ist es wichtig, zubereitete Speisen oder Schrott zu vermeiden und selbstgemachtes Essen zu wählen.
Um salzarm zu essen, ist es wichtig, alle Arten von Snacks wie Pommes frites, gebratenen Mais, Weizen, Käse oder Nüsse mit Salzzusatz aus der Nahrung zu nehmen, da ihr Anteil an Natrium sehr hoch ist, während der Nutzen für die Ernährung mit Ausnahme der von Nüssen, sind in der Regel begrenzt.
Wenn Sie nach salzfreien Alternativen suchen , dann sollten Sie sich für gesunde Lebensmittel wie frisches Obst, ungesalzene Nüsse oder Zucker, Joghurt oder Reis Pfannkuchen entscheiden, Optionen, die Ihnen helfen, die Gesundheit Ihres Herzens zu erhalten.
Käse sind auch salzreiche Lebensmittel, besonders geheilt, deshalb ist es sehr wichtig, sie mit großer Mäßigung zu essen. Stattdessen wird empfohlen, frische salzarme Käsesorten wie Hüttenkäse oder andere Produkte zu verwenden, die kein Salz enthalten.
Und natürlich, wenn Sie wenig Salz essen, ist es wichtig, Obst, Gemüse, Fleisch und frischen Fisch zu unserer Diät hinzuzufügen, die in einfachen und köstlichen Zubereitungen zubereitet wird. Vermeiden Sie alle Gerichte, die mit Saucen oder Gratins serviert werden und frittiert werden. Sie enthalten eine große Menge Salz, stattdessen werden sie in einfachen Aufläufen gedünstet, gegrillt, gekocht oder gebacken und frei von übermäßigen Zutaten.
Beim Essen ist es möglich, Essen ohne Salz zu bestellen, Salate ohne Dressing zu bestellen und ein einfaches Öl-Essig-Dressing zu verwenden. Es ist auch praktisch, dass wir, anstatt den Salzstreuer von Hand mit diesem Gewürz zu füllen, ihn mit einer Kombination von Gewürzen wie Petersilie, Oregano, Pfeffer, Rosmarin usw. füllen, um sie in unsere Gerichte einzuarbeiten und ihnen Geschmack zu verleihen.
Last but not least, vermeiden Sie Leitungswasser , vergessen Sie nicht, dass es Kalk enthält, der zu Ihrem Körper eine unnötige Dosis von Natrium beitragen könnte. Entscheiden Sie sich für Entkalkungsfilter oder verbrauchen Mineralwasser in Flaschen für mehr Ruhe.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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