Haben Sie eine Leidenschaft für Schokolade, wollen aber abnehmen ? Sie sollten wissen, dass es einige kalorienarme Rezepte gibt, mit denen Sie sich einen köstlichen Leckerbissen gönnen können, ohne zu fett zu werden. Die meisten Gerichte, die wir kochen, können leichter sein, wenn wir sie mit einfachen Veränderungen mit gesünderen Zutaten und mit weniger Fett machen. Es ist der Fall von einem Schokoladenmousse, zu dem wechselnde Zutaten Ihres Rezepts wir einen Nachtisch schaffen werden, der dazu geeignet ist, uns eine Laune während unserer Diät zu geben. Willst du wissen wie? Lesen Sie weiter diesen Artikel von einem Como, in dem wir Ihnen sagen, wie man leichtes Schokoladenmousse macht .
Wir haben angefangen, unser Rezept für leichte Schokoladenmousse zu machen, indem wir die dunkle Schokolade schmelzen (vor allem muss sie schwarz sein, weil sie keinen Zucker hinzugefügt hat). Wir werden es mit der halben Tasse Wasser mischen und es in einem Wasserbad kochen müssen.
Sobald es fertig ist, müssen wir es bei Raumtemperatur für etwa 10 oder 15 Minuten abkühlen lassen. Als nächstes müssen wir die 3 Eier nehmen und die Weißen vom Eigelb trennen ; Die 3 Eigelb in die Mischung geben und mit einem Holzlöffel entfernen, so dass alle Zutaten perfekt ineinander greifen.
Als nächstes werden wir die 3 Eiweiß , die getrennt wurden, nehmen und mit einem elektrischen Mixer oder Stäbchen schlagen. Sie müssen in der Nähe von Schnee liegen und wenn sie fertig sind, müssen Sie Süßungsmittel hinzufügen und gut umrühren, so dass die Zutaten gut vermischt sind.
Wenn es soweit ist, ist es an der Zeit, die von uns zubereitete Schokoladenmischung hinzuzufügen und alles mit Hilfe eines Holzlöffels zu entfernen. Vor allem müssen Sie sicherstellen, dass die resultierende Paste homogen ist und keine Klumpen übrig sind. Wenn Sie sie fertig haben, müssen Sie diese Mischung nur in einzelne Formen, die perfekt für Schokoladenmousse sind, gießen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank geben .
Nach dieser Zeit, entfernen Sie sie aus dem Kühlschrank und punktieren Sie mit einem Zahnstocher, um zu überprüfen, ob die Textur schwammig ist, falls es noch etwas flüssig ist, legen Sie es zurück und lassen Sie es länger abkühlen. Um unserem hellen Schokoladenmousse den letzten Schliff zu geben , können Sie es mit einem frischen Minzblatt dekorieren, das eines Restaurants würdig ist!
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Mit diesen Rezepten werden Sie zurückkehren, um das Dessert zu genießen, auch wenn Sie mit einem Gewichtsverlust Plan sind. Gib deine Launen nicht auf!
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