Liebst du Desserts , willst aber die Linie retten? Wir wissen, dass es schwierig ist, einer ausgewogenen Ernährung zu folgen und alle Arten von Süßigkeiten aufzugeben, aber wer sagt, dass zuckerfreie Süßigkeiten nicht zubereitet werden können? In diesem Artikel wollen wir ein tolles Rezept erklären, um leichte Puddings zu machen , so lecker wie traditionelle, aber mit viel weniger Kalorien. Du wirst leidenschaftlich sein!
In einer Schüssel oder einem Behälter müssen wir die Maisstärke oder das Maismehl mit einem Milchstrahl mischen, um eine homogene Paste zu bilden; Als nächstes werden wir die Eigelbe vom Eiweiß trennen und nur das Eigelb zur vorherigen Mischung hinzufügen. Wir werden weiter schlagen, um sie vollständig zu integrieren und sicherzustellen, dass keine Klumpen mehr übrig bleiben.
Auf der anderen Seite müssen Sie den Rest der Magermilch zusammen mit der Zitronenschale, der Zimtstange und dem Süßstoff in einen Topf geben. Zünde das Feuer an und rühre es mit einem Holzlöffel um, bis es zum Kochen kommt. Zu dieser Zeit müssen wir den Kochtopf aus dem Feuer nehmen und den Zimt und die Zitronenschale entfernen; Wenn Sie möchten, können Sie es anstrengen, um andere Überreste zu vermeiden.
Als nächstes gieße das geschlagene Eigelb in den Kochtopf und rühre weiter, um eine homogene Mischung zu bilden . In dem Moment, in dem beide Mischungen vereint wurden, müssen Sie die Puddingform wieder auf eine minimale Hitze stellen, so dass sie ein wenig eindickt und für ein paar Minuten rührt, ohne sie kochen zu lassen.
Jetzt können Sie den hellen Pudding in kleine Behälter füllen und abkühlen lassen, so dass Sie sie nur mit etwas gemahlenem Zimt dekorieren müssen oder, wenn Sie bevorzugen, fügen Sie einen Keks ohne Zucker, Verdauungstyp oder ähnliches hinzu. Und guter Profit!
Denken Sie daran, dass Sie viele andere kalorienarme Süßigkeiten zubereiten können, hier lassen wir Ihnen einige:
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- Wie man leichte Kekse macht
- Wie man kalorienarmen Pudding macht
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