Die frischen Kirschen sind lecker, aber wenn man sie zusätzlich frisch isst, möchte man sie auf eine andere Art und Weise probieren, süß und im Nachtisch empfehle ich einen Kirschkuchen . Obwohl Dosen Kirschen etwas bitterer sein können, ist der Trick zu wissen, wie man sie so versüßt, dass sie noch unwiderstehlicher sind. Von einwie.com möchten wir Ihnen beibringen, wie man Kirschkuchen herstellt . Sie werden sehen, dass es sehr einfach ist und Sie es lieben werden.
Waschen Sie die Kirschen und lassen Sie sie etwa 10 Sekunden lang unter einem kalten Wasserstrahl stehen.
Wenn Sie die Kirschen sauber haben, entfernen Sie den Knochen und den Stiel. Verwerfe sie.
Schlagen Sie die Eier, fügen Sie den Zucker und eine Prise Salz hinzu. Beat alles bis es gut gemischt ist.
Wenn es gut gemischt ist, fügen Sie das Weizenmehl hinzu und mischen Sie alles, bis eine homogene Masse bleibt.
Wenn Sie die homogene Masse haben, schmelzen Sie die Hälfte der Butter und fügen Sie sie dem Teig hinzu. Zur gleichen Zeit, dass Sie mischen und umrühren, damit alles in Ordnung ist, fügen Sie Spritzer Milch hinzu und mischen Sie alles weiter. Fügen Sie auch das Hefetuch hinzu.
Um die Tonschale oder die Ofenpfanne zuzubereiten, nehmen Sie Butter und schmieren Sie den Boden und die Seiten gut.
Sobald Sie den Tonbrunnen oder die Form haben, legen Sie die Kirschen in den Boden und legen Sie den Teig darauf. Sobald dies geschehen ist, den Teig mit Butterbällchen bestreichen, um zu vermeiden, dass er sehr trocken ist.
Den Ofen auf 200 ° vorheizen und den Kirschkuchen geben . Lass es zwischen 45 Minuten und 1 Stunde.
Wenn Sie sehen, dass es fertig ist, entfernen Sie es aus dem Ofen und streuen über Puderzucker oder Vanille.
Lassen Sie es ein wenig abkühlen, bevor Sie es servieren.
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- Wenn dieser Kuchen nicht von Kindern probiert werden soll, können Sie der Milch einen kleinen Cognac- oder Kirschlikör hinzufügen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und zu vermeiden, dass er trocken wird.
