Ingwer ist eine beliebte Pflanze, die zahlreiche Eigenschaften für die Gesundheit hat. Einige seiner Eigenschaften sind zum Beispiel, dass es ein entzündungshemmendes, ein Antidepressivum ist, Rheuma, Migräne und Erkältungen bekämpft und die Verdauung verbessert. Auch seine würzigen Noten geben ihm einen köstlichen Geschmack und er ist angenehm aromatisch . Wenn Sie von all den natürlichen Eigenschaften profitieren möchten, die Sie bringen können, geben wir Ihnen einige Rezepte, die Ihnen zeigen, wie man Ingwer kocht .
- Ingwer und Honigplätzchen
- Ingwertee
- Lebkuchen Kuchen
Ingwer und Honigplätzchen
Um 25 oder 30 dieser köstlichen Kekse zuzubereiten, heizen Sie den Ofen zunächst auf 180 ° C vor und decken Sie mit Backpapier oder Folie zwei Backbleche ab. Dann mischen Sie in einem Behälter 225 Gramm Mehl mit 100 Gramm Zucker, zwei Teelöffel Backpulver oder Backpulver, zwei Teelöffel Backpulver, einen halben Teelöffel Salz, einen Teelöffel Ingwerpulver und einen halben Teelöffel Zimt in Staub.
Dann fügen Sie 100 Gramm gehackte Butter in Würfel, um es in das Pulver zu schneiden, indem Sie den Teig zerquetschen, und mischen Sie dann alles gut mit 100 Gramm Honig. Um die Kekse mit diesem Teig vorzubereiten, formen Sie Kugeln mit Ihren Händen und schneiden Sie sie in Zucker. Legen Sie sie dann auf die Schalen, backen Sie etwa 10 Minuten und warten Sie, bis sie auf einem Gestell abkühlen.
Ingwertee
Um Tee oder Ingwer herzustellen, braucht man nur einen halben Liter Wasser, eine mittlere oder zwei kleine Ingwerblättchen und einen Löffel Honig. Dieser aromatische Tee erleichtert die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen, reduziert aber auch die Menstruationsschmerzen bei Einnahme.
Wie für die Zubereitung des Tees, zuerst das Wasser zum Kochen bringen, während Sie die Ingwerzwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Dann fügen Sie den Ingwer in kochendes Wasser und warten Sie 20 Minuten, während Sie es bei schwacher Hitze erhitzen. Zusätzlich, sobald Sie fertig sind, müssen Sie die Flüssigkeit abseihen und wenn Sie es lieber versüßen, können Sie einen Löffel Honig hinzufügen.
Lebkuchen Kuchen
Während Sie den Ofen auf 180 ° C vorheizen, geben Sie 185 Gramm Süßmehl und 185 Gramm Hefe in einen Behälter und streuen Sie 15 Gramm gemahlenen Ingwer. Dann fügen Sie 145 Gramm braunen Zucker, 160 Gramm Butter, vorzugsweise geschmolzen und drei Eier, und schlagen Sie diese Zutaten, bis Sie einen Teig bekommen. Dann schneiden Sie 25 Gramm kandierten Ingwer, um es zu diesem Teig hinzuzufügen, gießen Sie die Mischung in eine Form, die mit Mehl und Butter schmiert, und setzen Sie es in den Ofen für 35 oder 40 Minuten.
Wenn Sie Lust haben, können Sie Ihren Ingwerkeks mit einer Mischung aus cremigem Käse, einem Teelöffel gemahlenem Ingwer und einer Prise Vanille dekorieren. Nach dem Kombinieren der Zutaten, streuen Sie sie auf den Kuchen als Deckel, und legen Sie einige Stücke kandierten Ingwer darauf.
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