Es besteht kein Zweifel, dass die Herzmuscheln köstliche und vielseitige Mollusken sind, die als Vorspeise oder erster Gang perfekt sind, aber es ist auch eine Art von Meeresfrüchten, die sehr einfach zuzubereiten ist und deren Produktion schnell ist. Es gibt keine Ausreden, sie nicht zu Hause zu machen, deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man Herzmuscheln mit einem köstlichen Ergebnis zubereitet.
Herzmuscheln sind eine perfekte Alternative für ein Familienessen oder unter Freunden, weil sie schnell und einfach zuzubereiten sind. Der Schlüssel zu einem köstlichen Ergebnis liegt jedoch in der Auswahl frischer und hochwertiger Weichtiere, die den Geschmack für alle Gäste unwiderstehlich machen.
Die durchschnittliche Anzahl Herzmuscheln pro Person beträgt 400 bis 450 Gramm. Kaufen Sie, was nötig ist, entsprechend der Anzahl der Gäste und bereiten Sie sie dann gründlich vor, um den Sand zu entfernen.
Dieser Prozess ist sehr einfach und in unserem Artikel, wie Sie Herzmuscheln reinigen , erklären wir es Ihnen im Detail.
Sobald sauber, fügen Sie ein Glas Wasser in einem Topf hoch genug bei mittlerer Hitze. Wenn das Wasser zum Kochen bricht, die Herzmuscheln und den Deckel hinzufügen. Lassen Sie 3 Minuten verstreichen und prüfen Sie, ob die Herzmuscheln geöffnet sind, können Sie sie entfernen, ansonsten warten Sie ein paar Minuten mehr und entfernen Sie, wenn sie perfekt geöffnet sind.
Sobald die gekochten Herzmuscheln fertig sind, entferne diejenigen, die noch geschlossen sind. Servieren Sie mit ein paar Zitronenscheiben für jeden Diner nach Ihren Wünschen und genießen Sie diese köstlichen und frischen Weichtiere. Guten Appetit!
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