Die Muscheln sind die am meisten geschätzten, nahrhaften und köstlichen Mollusken, die wir finden können, sowie einen sehr günstigen Preis, der es uns erlaubt, sie häufig in unsere Ernährung aufzunehmen. Eine übliche Art, sie zu kochen, ist gedämpft , aber dies ist nicht die einzige Alternative, da diese Krustentiere auch mit einem exquisiten Ergebnis gekocht werden können. Sie wissen nicht, wie es geht? In einwie.com erklären wir, wie man Muscheln zubereitet.
Die Muscheln sind Mollusken, die nicht zu viel Kochzeit brauchen, und mit ein paar Minuten können wir ein köstliches Gericht mit intensivem Geschmack erhalten.
Zu Beginn wählen Sie einige frische Muscheln und dann reinigen Sie sie gut. In unserem Artikel zur Reinigung von Muscheln erklären wir ausführlich den Ablauf.
Um Muscheln zu kochen, wählen Sie einen großen Topf, in den alle Weichtiere passen. Dann fügen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl hinzu und erhitzen Sie bei mittlerer Hitze. Sobald heiß, fügen Sie die Muscheln hinzu.
Lassen Sie es für eine Minute kochen und fügen Sie eine Prise Salz, den Saft einer halben Zitrone und 1/4 Tasse Weißwein. Bedecken Sie den Topf und lassen Sie ihn für 4 Minuten kochen, genug Zeit für die Mollusken zu öffnen und an Ort und Stelle zu bleiben.
Bereit! So einfach und schnell, in ein paar Minuten können Sie Muscheln kochen und ein leckeres und sehr nahrhaftes Gericht genießen. Guter Appetit
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