Wenn Sie ein Liebhaber von Schokolade und all seiner Varianten sind, werden Sie sicherlich kein Glas Nutella in Ihrer Küche vermissen, und dies ist eines der süchtig machenden Lebensmittel. Es ist jedoch nicht die am meisten empfohlene aufgrund der Menge an Kalorien, die es enthält. Möchten Sie wissen, wie Sie diese köstliche Haselnusscreme selbst zubereiten und gesündere Zutaten verwenden können? In diesem Rezept eines Wie zeigen wir Ihnen, wie man es macht und schlagen Alternativen für all jene vor, die Lactose nicht vertragen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie man Haselnusscreme macht .
Das erste, was wir tun werden, bevor wir mit der Zubereitung unserer hausgemachten Haselnusscreme beginnen, ist, alle Zutaten bereit zu halten. Wenn Sie eine Creme ohne Laktose erhalten möchten, empfehlen wir Ihnen Kokosmilch oder Soja, die beide einen köstlichen Geschmack haben. Wie für das Öl ist es eine optionale Zutat, die Sie verwenden können, um eine weichere Creme zu machen und den Geschmack zu intensivieren. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Menge an Kakaopulver reduzieren oder erhöhen, je nach Geschmack.
Jetzt fangen wir an. Wir beginnen mit dem Einbringen der gerösteten Haselnüsse in eine Schüssel mit hohem Rand oder den Mixer und schlagen sie, bis sie gut gemahlen sind. Wenn Sie einen Mixer verwenden, dauert das Sprühen länger. Reservieren Sie sie und in einem Topf oder Topf die Milch mit dem Zucker erhitzen, bis der letztere Bestandteil sich auflöst. Entfernen Sie es aus dem Feuer, wenn es fertig ist.
Wenn der Behälter, den Sie zum Zerkleinern der Haselnüsse verwendet haben, genügend Kapazität hat, fügen Sie hier das Kakaopulver hinzu , aber verwenden Sie einen größeren. Schlagen Sie weiter, bis beide Zutaten integriert sind. Dann fügen Sie nach und nach die Mischung aus Milch und Zucker hinzu und ohne zu stoppen, um zu schlagen, werden wir anfangen, ihm die Konsistenz der Creme zu geben. Wenn Sie sich entschieden haben, Kokosnussöl zu verwenden, gießen Sie es auch.
Wenn Sie kein Kakaopulver haben, können Sie eine Bitterschokoladentafel verwenden, diese im Wasserbad schmelzen und nach und nach zu den Haselnüssen geben. Schließlich, fügen Sie die Essenz der Vanille hinzu, wenn Sie möchten, und schlagen Sie einfach die Zutaten, bis Sie eine glatte und homogene Creme bekommen.
Sobald die Haselnusscreme erhalten wurde, geben Sie sie in ein Glasgefäß, bedecken Sie sie und lagern Sie sie für 2 Stunden im Kühlschrank, so dass sie die richtige Konsistenz erreicht. Nach der Zeit können Sie es entweder verbrauchen oder es verwenden, um einen Kuchen zu füllen. Wie Sie sehen können, ist es zu Hause sehr einfach und Sie haben die Möglichkeit, die Mengen der Zutaten zu kontrollieren, um die Haselnusscreme gesünder zu machen.
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