Hähnchensenf ist zu einfach herzustellen, mit wenigen Zutaten und perfekt für diejenigen, die nicht sehr gut in der Küche sind. Es sollte beachtet werden, dass wir in diesem Rezept von aComo ein wenig erneuert haben, um der Zubereitung des Hühnchens unsere persönliche Note zu geben. Und wir möchten es mit Ihnen teilen, damit Sie es genauso lieben wie wir. Warten Sie also nicht länger und entdecken Sie in diesem Artikel, wie man Hühnerspieße mit Senf macht.
Dieses Rezept ist sehr einfach. Hacken Sie die Brüste, die in großen Würfeln ohne Knochen und ohne Haut sein sollten. Sie sollen groß genug sein, um auf die Stöcke zu gehen. Stellen Sie den Ofen auf 175ºC währenddessen.
Nehmen Sie die Hauptzutaten der Marinade heraus. Ich habe diese beiden Saucen verwendet. Wenn Sie keinen Honig-Senf haben, können Sie einen gewöhnlichen Senf verwenden und etwas Honig dazugeben. Der Versuch, zu sehen, ob es etwas süß und weniger sauer ist, wird perfekt sein.
In einen Behälter geben und alle Zutaten der Marinade darauf geben. Gut vermischen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Ich habe es von der vorherigen Nacht verlassen und es sieht viel besser aus. Nehmen Sie den nächsten Tag und bereiten Sie auch die Stöcke vor, mit denen Sie die Spieße zusammensetzen. Montieren Sie jeden Spieß mit etwa 6 Stück Hühnchen, wie Sie auf dem Foto sehen können. Ich habe nur 5, aber wenn Sie das Huhn in kleinere Stücke schneiden oder weniger Würfel auf die Stöcke legen, erhalten Sie 6, 3 für jede Person, die dieses Rezept für zwei macht. Werfen Sie nicht, was Sie oben auf der Marinade bekommen.
Jetzt in den Ofen auf einem Tablett stellen. Dies ist der wichtigste Teil dieser Vorbereitung. Geh rein und lass 10-15 Minuten kochen. Geben Sie die Küche zurück und nehmen Sie die restliche Marinade und legen Sie mit einem Löffel oder einer Küchenbürste mehr Marinade darauf. Das ist sehr wichtig, denn das Beste ist, dass das Huhn beim Backen nie getrocknet wird. Wenn dies passiert, wird es auch innen trocken und fast unmöglich zu essen sein. Mit mehr Marinade alle 10 Minuten einweichen, bis Sie ausgehen oder bis sie etwa 40 Minuten im Ofen sind, jedes Mal das Huhn drehen, damit die Marinade auf beiden Seiten angekommen ist. Wegen der Größe der Stücke werden sie mit dieser Zeit gut gekocht. Am Ende, wenn Sie sie ein wenig braun werden lassen wollen, aber zumindest haben Sie sie den ganzen Prozess nass gehalten. Dann funktioniert es einfach. Hier habe ich sie mit Kartoffelpüree.
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