Magst du Lasagne? Dann werden wir Ihnen sagen, wie Sie dieses Gericht so lecker machen, aber mit nahrhaften, gesunden und kalorienarmen Zutaten: eine Gemüselasagne . Dies ist ein perfektes Gericht, um die Kleinen auf eine ausgeglichene Art und Weise zu essen und den Geschmack von Lasagne zu genießen und Gemüse zu verstecken, Zutaten, die nur wenige Kinder mögen. Beachten Sie diesen Artikel von einem Como und lernen Sie, wie man Gemüselasagne in einfachen Schritten herstellt. Sie werden es wiederholen wollen!
Um mit der Herstellung der Gemüselasagne zu beginnen , werden die ersten Schritte darin bestehen, das Gemüse zu hacken . Wir werden zuerst die Zwiebel schälen und in Julienne schneiden, das gleiche wird mit der Karotte gemacht, die entlang der Länge in Scheiben geschnitten werden sollte. Nach dem Waschen die Zucchini schälen und in kleine Scheiben schneiden und den Spargel waschen, aber nicht schneiden, sondern im Ganzen belassen.
Stellen Sie nun eine Pfanne mit etwas Öl und etwas Butter auf das Feuer , wenn sie heiß sind, fügen Sie die Zwiebel hinzu, fügen wir ein wenig Salz hinzu und lassen Sie es etwa 10 oder 15 Minuten köcheln. Währenddessen einen Finger Wasser in ein Glas geben und den Löffel Zucker hinzufügen, alles umrühren und in die Pfanne geben, wenn die Zwiebel fertig ist; wir lassen alles für 5 Minuten fertig und nehmen die Zwiebel aus der Pfanne. Wir reservieren
Der nächste Schritt besteht darin, einen Topf mit etwas Wasser zum Kochen zu bringen , wir müssen die Zucchini hinzufügen und sie für 1 oder 2 Minuten weich werden lassen; dann nehmen wir es aus dem kochenden Wasser und reservieren es. Wir machen dasselbe mit der Karotte, wir legen es für 4 oder 5 Minuten in das kochende Wasser und nehmen es heraus; das gleiche mit dem Spargel, der 4 oder 5 Minuten kochen muss, um sie später zu entfernen. Das Gemüse abtropfen lassen, so dass keine Wasserspuren mehr vorhanden sind. Ansonsten hat unsere Gemüselasagne eine sehr gute Textur.
Jetzt fangen wir an, die Lasagne-Blätter zu machen . Dafür müssen wir einen Topf mit Wasser und einem Schuss Öl kochen; Wir werden die Lasagnaplatten in das heiße Wasser geben und sie für ungefähr 8 oder 10 Minuten kochen lassen. Wenn sie fertig sind, müssen wir sie aus dem Feuer nehmen und sie etwas abkühlen lassen, damit wir mit der Zusammenstellung unseres Rezepts beginnen können.
Um die Gemüselasagne zusammenzusetzen, müssen wir uns zuerst eine für den Ofen geeignete Quelle machen und sie mit etwas Butter einfetten. Als nächstes legen wir das erste Blatt und dann können wir anfangen, das Gemüse hinzuzufügen; Das Ideale ist, dass wenn Sie eine Zutat hinzufügen, trennen Sie es von den Rest mit einem Blatt Pasta, so dass jeder Platz hat. Aber am Ende ist die Verteilung des Gemüses auf den Geschmack jedes einzelnen, also stell es so ein, wie du willst! Das stimmt: Man muss mit einem Teller Pasta anfangen und enden.
Auf dem letzten Teigblatt werden wir ein wenig Tomatensauce gießen und danach den Käse darauf verteilen (optional). Wir werden die Lasagne im Ofen mit Grill-Modus für etwa 8 Minuten bei 180 Grad grillen und das ist es! Genießen Sie eine exquisite fettarme Gemüselasagne und wirklich lecker.
Hat dir dieses Lasagne-Rezept gefallen? Nun in einem Como haben wir noch etwas mehr, damit Sie dieses köstliche Rezept genießen und mit verschiedenen Zutaten erneuern können. Zum Beispiel können Sie lernen , Lasagne mit Auberginen , Lasagne mit Spinat oder traditionelle Lasagne mit Fleisch zu machen .
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