Lasagne ist ein Nudelgericht, das normalerweise sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen wird. Und um es noch mehr zu mögen, gibt es nichts Besseres, als ein bisschen in der Küche zu innovieren und andere Arten von Lasagne zuzubereiten. Sie können die Pastaplatten mit allem, was Sie wollen, füllen , und eine weit verbreitete Ressource ist es, mit Gemüse zu tun. Ob voll vegetarisch oder begleitet von traditionellem Hackfleisch , wir können das Gericht immer nach unserem Geschmack anpassen. In diesem Rezept von einwie.com zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie man Lasagne mit Spinat und Bolognese Sauce macht .
Um diese Gemüselasagne zuzubereiten, sollten Sie zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken.
Als nächstes wird es notwendig sein, die Tomaten zu schälen und dann zu reiben oder zu zerkleinern. Wenn Sie es vorziehen, können Sie sich für eine einfachere Version entscheiden und sich für die bereits verpackte natürliche oder zerdrückte Tomate entscheiden, die Sie im Supermarkt finden.
Als nächstes wird es notwendig sein, den Spinat zu waschen und ihn zu hacken und dann für ungefähr zehn Minuten zu kochen und es abtropfen lassen, um das ganze Wasser freizusetzen.
Auf der anderen Seite, sollten Sie die Pasta in Salzwasser kochen und wenn es al dente ist, entfernen Sie die Teller, abtropfen lassen und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um sie wieder ablassen.
In einer Pfanne braten Sie die Zwiebel und den halben Knoblauch mit zwei Esslöffeln Olivenöl. Als nächstes müssen wir das Hackfleisch in die Pfanne geben und es noch 5 Minuten anbraten.
Danach sollten Sie die Tomaten , Salz und Pfeffer nach Geschmack nehmen und eine Viertelstunde lang sautieren lassen.
Um die Béchamelsauce zuzubereiten , erhitzen Sie das Öl in einem Topf, fügen Sie das Mehl hinzu, lassen Sie es kochen, ohne zu rühren für eine Minute bei schwacher Hitze und fügen Sie die heiße Milch hinzu, während Sie weiterrühren, bis es dicker wird.
Den restlichen Knoblauch in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl anbraten, den Spinat hinzufügen, würzen und alles für eine Minute salzen.
Montieren Sie die Lasagne auf einzelne Backbleche, abwechselnd Nudeln mit Bolognese und Nudeln mit Spinat. Als nächstes alles mit der Béchamelsauce und dem Käse belegen.
Zum Schluss wird es nur noch notwendig sein, die Lasagne mit Spinat und Bolognese-Sauce ca. 10-15 Minuten zu erhitzen und zu grillen .
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