Wenn Sie gerne kochen und vor allem Ihre Desserts und Mahlzeiten mit großer Leidenschaft in Form bringen, dann gibt es eine Zutat, die Ihren süßen und salzigen Zubereitungen eine besondere Note verleiht: Erdbeersirup . Diese Option ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten und bietet einen ausgezeichneten und natürlichen Geschmack, wenn sie mit echten Erdbeeren zubereitet wird. Möchten Sie es tun und wissen nicht wie?, Lesen Sie weiter, denn auf einwie.com erklären wir, wie man hausgemachten und exquisiten Erdbeersirup macht .
Erdbeersirup ist eine perfekte Option, um Desserts wie Eis oder Biskuit zu begleiten, aber auch um Salate und süße Gerichte zu servieren, als eine ideale Ergänzung, um unsere Zubereitungen zu dekorieren und einen fruchtigen Touch zu geben.
Ideal ist es, 1 Kilo reife und frische Erdbeeren zu verwenden, aber wenn es nicht an der Zeit ist, können Sie sich auch für gefrorene Erdbeeren entscheiden.
Um mit der Zubereitung des Erdbeersirups zu beginnen , waschen Sie die Erdbeeren sehr gut, entfernen Sie die Blumenkronen oder Blätter und hacken Sie die Früchte in vier Teile, wobei alle Teile entfernt werden, die beschädigt werden könnten. Reservieren Sie in einem Container.
Gib die Tasse Wasser, den Zuckerbecher und den Zitronensaft in einen Topf, rühre und bringe sie zu mittlerer Hitze. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, fügen Sie die Erdbeeren hinzu, die Sie in dem Behälter reserviert hatten, und rühren Sie um. Die Erdbeeren bei mittlerer Hitze 45 Minuten kochen lassen.
Während die Erdbeeren Ihres Sirups gekocht werden und der Sirup sich bildet, ist es wichtig, dass Sie gelegentlich umrühren und mit Hilfe eines Skimmers den Schaum entfernen, der sich in der Zubereitung bildet, um ein perfektes Ergebnis zu garantieren. Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, schalten Sie die Heizung aus und nehmen Sie sie ab.
Warten Sie, bis es ein wenig abkühlt und schlagen Sie dann mit Hilfe eines Mixers, Mixers oder elektrischen Stabs die Mischung so lange, bis sich eine Paste bildet. Ihr hausgemachter Erdbeersirup ist fast fertig, jetzt müssen Sie ihn einfach abseihen , um alle großen Stücke zu entfernen und auch die Samen oder irgendwelche Rückstände der Zubereitung beiseite zu lassen.
Jetzt müssen Sie nur Ihren Erdbeersirup in einen Behälter geben und ihn verwenden, wann immer Sie wollen, auf Ihren Desserts oder salzigen Gerichten. Denken Sie daran, dass Sie es im Kühlschrank aufbewahren sollten, damit es länger perfekt ist.
Probieren Sie es und genießen Sie einen echten hausgemachten Sirup. Und jetzt, da Sie wissen, wie man es zubereitet, sind Sie vielleicht daran interessiert, einige andere Rezepte zu kennen, um es zu ergänzen, also laden wir Sie ein, unsere Artikel zu lesen:
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