Sie können unser Rezept nicht verpassen, wie man einen Biskuitkuchen macht . Es ist das Rezept des traditionellen Biskuitkuchens , das fast jeder kennt, aber das Endergebnis ist ein völlig schwammiger und angenehmer Abgang für unseren Gaumen. Dieser Kuchen ist eine Wildcard, die uns sowohl zum Frühstück, als auch zum Imbiss oder Dessert dient und wir können sie auf viele verschiedene Arten servieren. Es ist ein sehr angenehmer Nachtisch zu essen und sehr leicht zu kochen, deshalb ist es etwas ideales und außerdem wird es uns nie enttäuschen, weil es dazu neigt, jeden zu erfreuen. Also pass auf dieses fabelhafte Biskuit- Rezept auf .
Zuerst schlagen wir langsam Eier und Zucker, bis wir einen gelben Teig bekommen . Der Teig sollte eine eher helle Farbe bekommen und keine Klumpen enthalten.
Als nächstes werden wir den Rest der Zutaten in den gleichen Behälter hinzufügen auch langsam und gründlich mischen, unabhängig von der Reihenfolge, um das Mehl zusammen mit der Hefe zu bekommen, die die letzten Zutaten sein müssen, die wir hinzufügen.
Während wir alle Zutaten mischen, bis ein Teig entsteht Konsequent und ohne Klumpen müssen wir die Form vorbereiten, die wir verwenden werden. In diesem Fall schmieren wir die Form mit einer Küchenbürste mit Butter, so dass das Ofenpapier feststeckt und so, kleben Sie den Teig nicht auf das Tablett, sobald wir es in den Ofen legen. Auf diese Weise vermeiden wir, dass der Biskuitkuchen entfernt wird und es wird viel perfekter sein.
Danach mischen wir das Mehl mit der Hefe in einem separaten Behälter und fügen sie nach und nach zu den restlichen Zutaten hinzu, wobei jedes Mal gerührt wird, so dass die Klumpen, die sich bilden, rückgängig gemacht werden und zusätzlich die gebildeten Luftzellen verbleiben und helfen Sie uns, damit unser Biskuit gut aussieht .
Die ideale Temperatur, bei der der Ofen stehen muss, liegt zwischen 170 ° C und 180 ° C. Außerdem müssen wir es vor dem Teig vorwärmen im Inneren meist auf einer höheren Temperatur, so dass es später gesenkt werden kann, wenn es eingeführt wird. Dies wäre die optimale Temperatur für dieses Rezept, so dass wir den Kuchen nicht verbrennen und es in etwa 35 oder 40 Minuten gut machen.
Sobald wir den Kuchen fertig haben, das heißt, wenn wir überprüfen, ob alles fertig ist, schalten wir den Ofen aus und öffnen die Tür. Es ist nicht notwendig, es vollständig zu öffnen, nur ein paar Zentimeter, damit sich die Luft langsam füllt und der Kuchen aufgrund der übertriebenen Temperaturänderung nicht ausklingt. Es empfiehlt sich, den Ofen unter diesen Umständen etwa zehn Minuten im Ofen zu lassen, bis er aus dem Ofen genommen und abgekühlt ist. Und so würden wir unseren Biskuitkuchen haben und wir würden das Rezept beenden.
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- Es wird empfohlen, die Behälter mit Zitronenjoghurts als Maß für den Rest der Zutaten zu verwenden. Sobald sie leer sind, geben wir ihnen Wasser und wir können sie für den Rest verwenden.
- Lass den Teig des Biskuitkuchens, zwischen dem wir ihn fertig gemacht haben, nicht übermäßig und den Moment, um ihn in den Ofen zu stellen, um zu vermeiden, dass die Zellen, die wir zuvor kommentiert haben, zerstört werden.
- Öffnen Sie den Ofen dabei nicht, weil der Teig aufgeht und nicht ausklingt. Wenn wir sehen, dass es gemacht werden kann und viel Zeit mit dem Rezept verbracht hat, können wir den Ofen öffnen und den Kuchen mit einem Zahnstocher durchstechen, um zu sehen, ob es im Inneren gut gemacht ist oder etwas mehr.
- Vor dem Servieren oder Dekorieren ruhen lassen und abkühlen lassen.
