Die Gazpacho ist eine perfekte kalte Suppe für die Zeiten, die sehr heiß ist. Die meisten Gazpachos sind in ähnlicher Weise hergestellt, aber Sie können immer verschiedene Zutaten zum Geschmack von jedem hinzufügen, was Sie in einem typischen Gazpacho nicht verpassen können sind Tomaten, Öl und Salz, dann setzen Sie mehr oder weniger anderes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Gurken usw. Sehen Sie sich das folgende Video von Sonia von der Küchenfirma an, um zu sehen, wie man eine leichte Gazpacho zubereitet.
Zutaten für die Zubereitung einer Gazpacho ohne Brot
- 5-6 reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- Halber roter oder grüner Pfeffer
- 1 Gurke mit Haut aber ohne Kerne
- Wasser
- 20 cl Olivenöl
- Salz und Pfeffer abschmecken
Sie benötigen:
Tipps
- Wir empfehlen, die Gazpacho für eine Weile im Kühlschrank zu lassen, damit es besser ist
