Weißt du, dass du eine Currysoße ohne Sahne machen kannst? Um die Kalorien dieses Dressings zu reduzieren, können Sie eine köstliche Soße ohne die Verwendung von Sahne, eine Zutat, die die Kalorienzufuhr unseres Rezepts erhöht, machen. Ob Sie ein leckeres gegrilltes Fleisch begleiten oder einen gebackenen Fisch zubereiten möchten, die Currysoße ist perfekt, um Ihrem hausgemachten Rezept eine andere und köstliche Note zu verleihen. Lesen Sie weiter diesen Artikel von einem Como und Sie werden entdecken, wie man Currysoße ohne Sahne macht .
Um mit unserem Rezept zu beginnen, werden wir anfangen , die Zwiebel in sehr dünne Stücke zu schneiden und alle möglichen Häute zu entfernen. Währenddessen geben wir einen Spritzer Öl in eine Pfanne und erhitzen es bei mittlerer Hitze; Wenn Sie sehen, dass es heiß wird, fügen Sie die Zwiebel hinzu, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und reduzieren Sie die Intensität des Feuers, so dass es nach und nach kocht.
Wenn Sie sehen, dass die Zwiebel eine weißliche, fast transparente Farbe annimmt, ist es Zeit, die anderen Zutaten hinzuzufügen. Vorher wird es notwendig sein, dass Sie den Knoblauch in kleine Stücke geschnitten haben; Dann gießen Sie es in die Pfanne, anbraten und dann das Curry hinzufügen . Entfernen Sie alles, damit alle Geschmacksrichtungen integriert sind, und korrigieren Sie gegebenenfalls das Salz.
In einer separaten Schüssel sollten wir anfangen, die Mischung zu machen, um die Konsistenz und Textur zu geben, die für das Rezept unserer Currysoße ohne Sahne notwendig ist . Dazu müssen wir den Naturjoghurt in einen Behälter gießen und den Zitronensaft, eine Prise Salz und etwas Pfeffer hinzugeben (optional).
Denken Sie daran, dass, wenn Sie nach einem kalorienarmen Rezept suchen , das Beste daran ist, dass der Joghurt, den Sie verwenden, 0% ist, dh mager ist.
Dann müssen wir diese Joghurtmischung in die Pfanne geben, wo wir die anderen Zutaten haben. Wir sautieren alles, um die Aromen zu mischen und fügen dann die Minze hinzu, die sehr gut gehackt werden muss, um Klumpen und Stolpern in der Soße zu vermeiden. Mischen Sie weiter und schmecken Sie gutes Salz; Ansonsten füge etwas mehr hinzu und rühre weiter.
Und das ist es! Jetzt können Sie diese Currysoße ohne Sahne für Ihre warmen Gerichte wie Fleisch oder Fisch verwenden oder wenn Sie es vorziehen, können Sie es kalt als Beilage von Pommes oder Salaten nehmen. Wenn Sie es in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren, kann diese Sauce mehrere Wochen dauern.
Wenn Sie eine Leidenschaft für Curry haben, werden Sie sicher gerne andere Rezepte kennenlernen, die mit dieser orientalischen Würze zubereitet werden. Wir bieten Ihnen einige, die Sie in Ihrer Küche lernen und köstliche Gerichte genießen können. Hier sind einige von ihnen:
Hühnchen-Curry
Curry-Zucchini-Creme
Wenn Sie mehr ähnliche Artikel zu Currysauce ohne Sahne lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
