Ein Bier gefällt immer, besonders wenn es heiß ist. Warum nicht Bier in unseren kulinarischen Gerichten verwenden? Dann erzählen wir Ihnen, wie Sie eine Biersoße zu Ihrem Geschirr zubereiten können, ob Fleisch oder Fisch. Beachten Sie und gehen Sie üben, Sie werden sehen, dass seine Vorbereitung einfach ist.
Einen Topf mit etwas Öl bei schwacher Hitze aufsetzen.
Während das Öl erhitzt wird, müssen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotte schälen und in Scheiben schneiden.
Dann braten Sie die in einer Pfanne geschnittenen Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotte, bis sie goldbraun sind.
Die Zutaten müssen braun, nicht brennen. Also geben Sie ihnen von Zeit zu Zeit ein paar Umdrehungen mit einem Spatel.
Wenn alles gut gebräunt ist, eine halbe Dose Bier in den Topf geben und auf etwas weniger als die Hälfte verdunsten lassen.
Als nächstes musst du die Fleischbrühe hinzufügen.
Zum Schluss noch etwas Mehl in den Topf geben und alles noch einmal umrühren, bis es dickflüssig wird.
Wenn die Biersauce eine dickflüssige Textur erhält, müssen Sie den Topf vom Feuer nehmen und Sie können ihn in Ihrem Geschirr verwenden.
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- Wenn Sie keine Rinderbrühe haben, können Sie zwei Gläser Wasser und eine Pille Avecrem Fleischgeschmack geben.
