Wie lecker ist die tropische Ananas ! Diese Frucht ist sehr nahrhaft, da sie mehrere Vitamine und sehr wenige Kalorien enthält und außerdem unendlich viele Möglichkeiten zur Zubereitung sehr unterschiedlicher Rezepte bietet. Insbesondere ist es ideal für die Herstellung einer großen Anzahl von Desserts wie Ananaskuchen , Ananas in Sirup oder köstliches Ananasmousse , die wir Ihnen in diesem Artikel beibringen. Wirst du es verpassen?
Um das Ananasmousse zuzubereiten, sollten Sie die Kondensmilch mit der Ananas in den Mixbecher oder den Mixer geben und, wenn es in Sirup ist, gut abtropfen lassen und den Saft aufbewahren.
Wenn Sie sich für eine natürliche Ananas entscheiden, müssen Sie sie zuerst schälen und in kleine Stücke schneiden.
Auf der anderen Seite müssen Sie die neutrale Gelatine in einen Behälter mit Wasser zum Hydratisieren geben, gemäß den Anweisungen und Zeiten des Herstellers, die auf der Verpackung angegeben werden. Und es ist, dass jede Marke die Zeit variieren kann, die benötigt wird, um die Gelatineblätter zu hydratisieren, aber es wird nicht mehr als zwischen 5 und 10 Minuten dauern.
Auf der anderen Seite sollten Sie in einem Kochtopf oder einem kleinen Topf den Sirup oder Ananassaft erhitzen, den Sie im ersten Schritt reserviert hatten; Es wird nicht notwendig sein zu brechen, um zu kochen. Als nächstes müssen Sie die bereits hydratisierte Gelatine abtropfen lassen und sie in diesem heißen Saft auflösen, dann gießen Sie sie in den Mixer oder Mixer mit der Ananas. Jetzt können Sie das Gerät einschalten, um alle Zutaten der Ananasmousse zu zerdrücken .
Der nächste Schritt wird sein, die Creme mit etwas Zucker, entweder mit manuellen oder elektrischen Stäben, zusammenzusetzen und langsam in die Mixermischung einzuarbeiten. Es ist wichtig, dass Sie glatte und einhüllende Bewegungen machen, um die richtige Struktur von Mousse zu erhalten, und dass die Creme nicht aussteigt.
Sobald die Creme vollständig in die Mischung integriert ist, haben Sie Ihr köstliches Ananasmousse fertig und fertig zum Servieren in Gläsern oder kleinen Gläsern. Und wenn Sie es wagen, Mousse anderer Geschmacksrichtungen zuzubereiten, müssen Sie nicht mehr tun, als diese Rezepte eines Como zu Rate zu ziehen:
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