Ein Eisenmangel führt häufig zu einer Eisenmangelanämie , einem Zustand, der durch diesen Hämoglobinabfall gekennzeichnet ist und zu Ermüdung, Müdigkeit usw. führt. Deshalb ist es absolut notwendig, die Eisenwerte in den als normal geltenden Bereichen zu halten, und einer der Faktoren, die eine größere Bedeutung haben, ist die Nahrung. Auf diese Weise möchten wir Ihnen erklären, was Sie essen müssen, wenn Sie Eisenmangel haben.
- Rotes Fleisch
- Eingeweide
- Meeresfrüchte
- Blauer Fisch
- Hülsenfrüchte und Getreide
- Gemüse
- Trockenfrüchte
Rotes Fleisch
Eines der Lebensmittel, die am meisten Eisen beitragen, sind rotes Fleisch , so sollten sie in ihrer angemessenen Mäßigung Teil der Ernährung sein. Trotz allem, was einige Leute glauben, ist nicht alles rote Fleisch notwendigerweise fett, aber es gibt auch einige Schnitte, die als mageres Fleisch betrachtet werden können, weil es weniger als 10% Fett pro 100 g enthält.
Die häufigsten roten Fleischsorten stammen von Tieren wie Rind oder Rind, Schwein, Rind, Pferd und Fohlen, Bullen, Enten und Gans, Lamm, Zicklein …
Eingeweide
In ähnlicher Weise nehmen die tierischen Organe, die als Eingeweide bekannt sind, auch einen hohen Beitrag von Eisen an, weshalb sie für Menschen mit niedrigen Gehalten an diesem Mineral nützlich sein können. Trotzdem sollte ein moderater Verzehr dieser Art von Nahrung gemacht werden, da sie auch andere Werte wie Cholesterin oder Harnsäure erhöht. Auf diese Weise wird empfohlen, sie höchstens einmal pro Woche zu essen.
Sie können auch von verschiedenen Tieren kommen (Rind, Schwein, Lamm, Huhn …) und einige Beispiele können sein:
- Leber
- Gehirne oder Gehirn
- Nieren
- Herz
- Kalbsbries
Meeresfrüchte
Auf der anderen Seite helfen Meeresfrüchte auch Eisenspiegel zu erhöhen und Anämie zu bekämpfen; Wie bei den Eingeweiden sollte jedoch kein übermäßiger Konsum betrieben werden, um andere Bedingungen zu vermeiden.
Auf diese Weise können Muscheln, Herzmuscheln, Garnelen, Krabben, Krebse, Tintenfische, Tintenfische … in die Nahrung aufgenommen werden, um das Eisen des Körpers zu erhöhen, aber immer in angemessenem Maße.
Blauer Fisch
Auch die blauen Fische stellen einen guten Beitrag von Eisen dar , darunter viele Vorteile für den Organismus und die menschliche Gesundheit. Daher ist es angemessen, Fisch in Ihr Menü aufzunehmen, z.
- Sardinen
- Lachs
- Thunfisch
- Forelle
- Sardellen und Sardellen
- Schön
- …
Sie können diese Information in unserem Artikel darüber erweitern, was blauer Fisch ist.
Hülsenfrüchte und Getreide
Als Antwort auf was zu essen, wenn ich Eisen fehlt, kann das Gemüse und Getreide nicht verpassen, da sie ein anderes Essen par excellence sind, die mehr von diesem Mineral zur Verfügung stellen. Im Falle von Getreide wird empfohlen, dass sie ganz sind, so dass die Eisendosis noch höher ist. Auf diese Weise können sie in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden: Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Hafer, Roggen …
Gemüse
Wir können auch nicht das Gemüse als eine Quelle von Eisen vergessen, und dass ein guter Teil des Gemüses sehr empfohlen wird, um dem Defizit entgegenzuwirken und die Fälle von Anämie zu lindern. Einige der am meisten empfohlenen sind:
- Spinat
- Mangold
- Brokkoli
- Kohl
- …
Trockenfrüchte
Die Nüsse, im richtigen Maß, sind auch ein guter Beitrag von Eisen sowie eine wichtige Energiequelle. Deshalb sollte sein Verbrauch dafür verantwortlich sein, übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden.
Auf diese Weise können Sie die Nüsse auswählen, die Ihnen am besten gefallen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien usw. aber ohne dich zu übertreffen.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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