Was zu essen, wenn ich Diabetiker bin

Zunächst sollte der Unterschied zwischen Diabetes Typ 1 und Typ 2 hervorgehoben werden.

Typ 1 Diabetes

In diesem Fall wird Diabetes durch die Zerstörung der für die Insulinbildung verantwortlichen Bauchspeicheldrüsenzellen durch den Körper verursacht. Als eine Konsequenz kann der Körper kein Insulin produzieren, und deshalb wird die Behandlung auf der Injektion von genügend Insulin pro Tag basieren, was bei Patienten variieren kann. Diese Art von Diabetes macht 10% der Fälle aus.

Typ 2 Diabetes

Es ist häufiger bei Menschen älter als 40 Jahre und tritt später auf. Die Person hatte die Fähigkeit, Insulin durch die Bauchspeicheldrüse zu produzieren, aber diese Funktion ist verändert. Normalerweise sind die Ursachen für diese Veränderung Fettleibigkeit, Übergewicht und körperliche Inaktivität . Daher ist das Wissen, was Sie essen müssen, wenn Sie Diabetiker sind, insbesondere dieser Art, neben der Notwendigkeit, körperliche Aktivität zu integrieren, essentiell für die Behandlung. In einigen Fällen wird die Verschlechterung der Bauchspeicheldrüse, um Insulin zu produzieren, bis zu dem Punkt verstärkt, dass es aufhört, diese Aktion durchzuführen, so dass es eine Behandlung mit Insulin erfordert, wie im Fall von Diabetes vom Typ 1. Diese Art von Diabetes es repräsentiert 90% der Fälle.

Jetzt, wo Sie die Unterschiede zwischen den beiden haben, ist der nächste Schritt, über die Bedeutung zu wissen, was zu essen ist, wenn Sie Diabetiker sind .

Vielleicht haben Sie gerade die Nachricht gehört, dass Sie an dieser Krankheit leiden, und Sie fragen sich, was Sie essen sollen, wenn ich Diabetiker bin . In diesen Fällen gibt es einen sogenannten Ernährungsplan , der von einem Fachmann erstellt werden muss und der die folgenden Merkmale aufweist.

Angepasst

Jeder Patient ist eine Welt, daher hängt der Nährstoffbedarf von Geschlecht, Alter, Stoffwechsel, Krankheiten, Essgewohnheiten und körperlicher Aktivität ab. Betrachten Sie diese Reihe von Faktoren ist von besonderer Relevanz, um sicherzustellen, dass die Diabetiker alle Ziele der Diät erfüllt und deckt alle ihre Ernährungsbedürfnisse.

Fraktioniert

Die verschiedenen Nahrungsmittel, aus denen die Diät eines Diabetikers besteht, sollten in 5 oder 6 Dosen pro Tag aufgeteilt werden, um die Wirksamkeit der Diät zu erleichtern und den Blutzuckeranstieg zu reduzieren. Darüber hinaus ist es hilfreich für Patienten, die eine Behandlung mit Insulin benötigen.

Salzverbrauch

Für den Fall, dass der Patient an Herz-Kreislauf-Problemen wie Herz- oder Nierenversagen oder Bluthochdruck leidet , ist es notwendig, die Salzaufnahme zu reduzieren.

Faser

Der Konsum von Ballaststoffen, sowohl löslich als auch unlöslich, ist positiv für glykämische Spiegel sowie für die Verringerung von Blutlipiden und für die Kontrolle der Insulinempfindlichkeit.

Alkoholkonsum

Der Konsum von alkoholischen Getränken sollte immer mit der Einnahme von etwas Nahrung einhergehen, da sonst Hypoglykämie auftreten könnte. In der Tat ist der Konsum von Alkohol bei Menschen mit Hypertriglyceridämie kontraindiziert.

Es ist der Nährstoff, der eine höhere Inzidenz für den Blutzuckerspiegel hat. Es wird eine tägliche Kohlenhydrataufnahme von mindestens 130 Gramm empfohlen , um die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems erforderliche Mindestmenge an Glukose sicherzustellen und abzudecken. Die Menge an Kohlenhydraten hängt jedoch von den Ernährungsbedürfnissen jeder Person ab, daher muss es ein Spezialist sein, der diese Einschätzung vornimmt.

Infolgedessen variiert die Menge an Reis, Brot, Rosinen oder Hülsenfrüchten in Abhängigkeit davon, ob der Diabetiker regelmäßig körperlich trainiert. Daher wird die Menge an Kohlenhydraten bei Menschen, die an körperliche Aktivität gewöhnt sind, höher sein, während sie bei denen, die ein sesshafteres Leben führen, niedriger sein wird. Darüber hinaus ist es wichtig, folgende Informationen über den Kohlenhydratkonsum bei Diabetikern zu beachten:

• Jedes Nahrungsmittel mit Kohlenhydratgehalt erhöht den Blutzuckerspiegel.
• Lebensmittel mit einer größeren Menge an raffinierten Mehlen wie Getreide, weißem Reis, Weißbrot, Kartoffeln oder Nudeln und zuckerreichen Lebensmitteln erhöhen den Blutzuckerspiegel schneller, da sie schneller verdaut werden und in das Blut des Patienten gelangen ein kürzerer Zeitraum.
• Nahrungsmittel, die reich an Vollkornmehlen und Hülsenfrüchten sind, erhöhen die Glykämie langsamer: brauner Reis, Vollkornprodukte usw.

Lean-Typ-Proteine mit niedrigem Fettgehalt werden am häufigsten bei Diabetikern empfohlen. Es wird auch empfohlen, dass dieses Essen auf dem Grill zubereitet, gebacken oder gegrillt wird und gebraten oder geschlagen werden sollte. In diesem Artikel erklären wir, welches Fleisch am wenigsten fett ist, mit weniger Fett. Also, das am meisten empfohlene Fleisch, wenn Sie Diabetiker sind, sind die folgenden:

• Schweinefleisch, die magersten Schnitte wählen.
• Fettarmes Rindfleisch.
• Huhn ohne Haut, vorzugsweise die Brust.
• Fettarme Würste wie Putenbrust.

Milchprodukte und Fisch sind andere Nahrungsmittel, die Protein liefern und zusammen mit dem Fleisch eine der Nahrungsgruppen der Ernährungspyramide bilden. Zwischen 2 und 3 täglichen Portionen dieser Lebensmittel sollten konsumiert werden, da unter Berücksichtigung dieser Mengen die direkte Wirkung auf den Zuckerspiegel nicht wahrnehmbar ist. Übermäßiger Konsum kann jedoch zu Ungleichgewichten im Blutzuckerspiegel führen.

Die Lipide reduzieren die Menge an Glukose nach dem Essen und sind sättigend, zusätzlich zu essentiellen fettlöslichen Vitaminen. Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie diese Art von Fett essen, aber mit Mäßigung und Vorsicht , da die Kalorienaufnahme von Lipiden etwa doppelt so hoch ist wie die von Kohlenhydraten. Deshalb:

• Iss mehr Gemüse
• Reduzieren Sie den Verbrauch von Käse.
• Saucen vermeiden.
• Versuchen Sie, Gerichte ohne Öl zuzubereiten, bevorzugen Sie Dampf kochen, Wasserbad oder Eisen.

Konsumieren von Gemüse ist wichtig, um die Ernährung von Diabetikern zu vervollständigen. Diese Art von Nahrung liefert wichtige Nährstoffe , die auch befriedigend sind. Es wird empfohlen, täglich 3 bis 5 Portionen zu verzehren, besonders grünes Blattgemüse:

• Brokkoli
• Spinat
• Mangold
• Karotte.
• Pfeffer

Diese Nahrungsmittel werden uns auch eine grundlegende Faser für den richtigen Darmtransport zur Verfügung stellen. Auf der anderen Seite ist Obst auch in der Ernährung eines Diabetikers essentiell und liefert Nährstoffe und Vitamine. Es ist ratsam, zwischen 2 und 4 Portionen pro Tag zu essen. Es ist besser, die ganze Frucht als der Saft zu essen, da es mehr Ballaststoffe und Nährstoffe hat. Außerdem sollte Zucker nicht zugesetzt werden, da die Frucht an sich bereits Glukose enthält. Es ist auch besser, sich für die empfohlenen Früchte für Diabetiker zu entscheiden.

Jetzt, wo Sie die Antwort auf die Frage “was zu essen, wenn ich Diabetiker bin” wissen, werden Sie sich wahrscheinlich fragen, ob es notwendig ist, spezialisierte Produkte für Menschen mit dieser Bedingung zu kaufen.

Die Wahrheit ist, dass die Ernährung von Diabetikern keine speziellen Produkte erfordert , da ihre Ernährung ausgewogen und angepasst sein muss, aber die gleichen Produkte verwenden, die von Nicht-Diabetikern konsumiert werden. Wichtig ist, die Menge der verbrauchten Nahrung zu berücksichtigen. Es ist jedoch möglich, Produkte für den Verzehr von Diabetikern zu finden, die die Menge an Kohlenhydraten reduzieren. Dazu muss die Kennzeichnung beachtet werden, um zu wissen, wie sie sich von normalen Produkten unterscheidet.

Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.

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