Wie lecker der Käsekuchen! Es ist ein sehr einfaches Rezept , das Sie sich in kürzester Zeit zu Hause zubereiten können und das sicherlich alle Ihre Gäste begeistern wird. Und das Beste ist, dass es eine Variante gibt, die ohne Backen gemacht werden kann , so dass wir die unerträgliche Hitze des Bain-Marie im Ofen sparen. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen die folgenden Schritte erklären, damit Sie entdecken können, wie man Käsekuchen ohne Ofen zubereitet.
Das erste, was Sie tun müssen, um den Käse Flan vorzubereiten ist flüssige Karamell bereit. Um dies zu tun, benötigen Sie ein wenig Wasser in einem Topf und etwa 80 Gramm Zucker, so dass in den Zutaten zwei Mengen Zucker angegeben sind. Sie können die Schritte sehen, die in unserem Artikel ausführlich beschrieben werden, wie man Süßigkeit bildet , oder auch direkt vorbereitete flüssige Süßigkeit kauft.
Als nächstes sollten Sie mit Karamell den Boden der Form oder den Behälter bedecken, wo Sie den Käseflan machen werden; Da es sich um eine Torte ohne Ofen handelt, können Sie jeden beliebigen Behälter verwenden.
Auf der anderen Seite müssen Sie die Milch in einen Kochtopf oder einen kleinen Topf geben und auf das Feuer legen, um dann auch den Frischkäse, das Ei und den Zucker hinzuzufügen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Wenn Sie Frischkäse verwenden und nicht haben, erklären wir auch, wie man selbstgemachten Käse macht.
Wenn Sie sehen, dass Sie anfangen zu kochen, sollten Sie auch die Quarkumhüllung hinzufügen; Damit es besser schmilzt, können Sie es vorher in einem Glas mit etwas kalter Milch auflösen. Sobald Sie es in den Kochtopf geben, müssen Sie die Mischung gut mit Hilfe von manuellen Stangen umrühren, um zu vermeiden, dass sich Klumpen im Käseflan bilden.
Dann gießen Sie die Mischung in die Form – oder kleine Formen, wenn Sie individuelle Puddings bevorzugen – die Sie in der ersten Stufe mit dem Karamell bedeckt haben. Lass es abkühlen und wenn die Form nicht mehr heiß ist, lege sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit dein Käse ohne Ofen die richtige Konsistenz erhält.
Nach dieser Zeit müssen Sie nur den Käsekuchen ohne Ofen entmalten und … guten Gewinn!
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