Kannst du nicht den Unterschied zwischen einem Hummer und einem Hummer ausmachen ? Verwechselst du diese verschiedenen Meeresfrüchte ? Mach dir keine Sorgen, denn es ist eine sehr häufige Verwirrung und es gibt viele Menschen, die nicht die Merkmale kennen, die zwischen beiden Krusten unterscheiden . Aus diesem Grund werden wir Ihnen helfen und Ihnen den Unterschied zwischen Hummer und Hummer zeigen.
- Hummer
- Hummer
- Unterschiede zwischen Hummer und Hummer
Hummer
Der gemeine oder europäische Hummer ( Palinurus elephas ) ist ein zehnbeiniger krebsartiger Krebs mit einer stachligen, stacheligen Schale, die zur Palinuridae- Familie gehört . Es ist ein nachtaktives Tier, das normalerweise etwa 40 cm lang ist, obwohl es 60 erreichen kann. Der Körper der Hummer ist durch eine rötliche oder bräunliche Farbe gekennzeichnet und ist in Cephalothorax und Abdomen unterteilt, sowie zwei lange Fühler.
Hummer
Der Bogavante oder Lubigante (Homarus Gammarus) ist auch ein Decapod Krustentier, obwohl es zu der Familie Nephropidae gehört . Trotz der fünf Beinpaare wird das erste Paar zu zwei großen Pinzas oder scharfen Zangen. Sie zeichnen sich durch eine dunkle, bläulich-schwarze Farbe mit Flecken aus, wobei allerdings zu beachten ist, dass der sogenannte “Amerikanische Hummer” ( Homarus americanus ) eigentlich die Schwester des Hummers ist und daher diesen Schalentieren ähnlicher ist, jedoch eine rötliche Farbe hat.
Unterschiede zwischen Hummer und Hummer
- Der Hummer hat zwei große Zangen oder Zangen , während der Hummer nicht.
- Der Hummer ist rötlich und der Hummer ist bläulich, grünlich oder bräunlich.
- Der Geschmack des Hummers ist feiner, während der Hummer eher intensiv ist.
- Beim Kochen des Hummers verliert er alle Pigmente mit Ausnahme der Farbe, die ihm die rötliche Farbe verleiht, weshalb er beim Kochen seine Farbe ändert.
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