Es ist zunehmend wichtig zu wissen, wie man Lebensmittel konserviert, damit sie die wesentlichen Eigenschaften erhalten und länger halten. Nicht jeder weiß, wie man es richtig macht und schließlich das Essen wegwirft, um nicht in den richtigen Bedingungen zu sein. Sehr oft bringt die Konsumgesellschaft Menschen dazu, mehr Lebensmittel zu kaufen, als wir brauchen, und das bedeutet, dass Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen werden.
Wenn wir den Verbrauch von Produkten auf die notwendigen und gesunden beschränken und lernen, Lebensmittel so lange wie möglich zu konservieren, hilft das nicht nur uns, viel Geld zu sparen, sondern uns auch besser zu ernähren und respektvoller mit der Umwelt umzugehen. Bei einwie.com sind wir uns dessen sehr bewusst und wir möchten Ihnen Tricks beibringen , um das Essen zu bewahren , das diese Aufgabe sehr erleichtern wird.
Das Öl , das Sie normalerweise zum Frittieren von Lebensmitteln verwenden, kann wiederverwendet werden. Sobald Sie das frittierte Produkt aus der Pfanne nehmen, warten Sie, bis das Öl abgekühlt ist. Wenn es kalt ist, belasten Sie es, um alle Verunreinigungen zu entfernen, die von dem Produkt, das wir gerade gebraten haben, übrig bleiben können. Führen Sie das Öl in einen Behälter ein und verwenden Sie es für das nächste Braten, wobei Sie jedes Mal, wenn Sie es verwenden, denselben Vorgang durchführen.
Schließlich, wenn das Öl bereits sehr dick oder dunkel ist, wirf es weg. Es ist vorzuziehen, das Öl von guter Qualität wiederzuverwenden, da es leichter ist, gute und gesunde Eigenschaften zu bewahren.
Halten Sie die Bananen in Plastik verpackt, um sie besser zu halten . Lassen Sie sie nicht in der Obstschale bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, sondern in einer Plastiktüte, damit sie nicht so schnell rosten.
Der Grund, warum Bananen oxidiert werden, liegt darin, dass sie Ethylengas freisetzen, das seine Reifung und die der Früchte, die sich um ihn befinden, verursacht. Das heißt, wenn Sie eine Banane im Freien zusammen mit einer anderen Frucht belassen, beschleunigt das Ethylengas, das es freisetzt, die Reifung von beiden durch Nähe, wie es in den Fruteros geschieht.
Friere die feinen Kräuter ein . Wie oft ist es uns passiert, dass die Petersilie, die wir für den Fisch gekauft haben, verrottet ist, weil wir sie nicht benutzt haben? Jetzt wird es dir nie wieder passieren, wenn du es einfrierst. Wir erklären, wie es geht: In einem luftdichten Behälter das aromatische Kraut zusammen mit ein wenig Öl in den Gefrierschrank geben.
Wenn Sie es verwenden, tauen Sie es auf und Sie haben auch das notwendige Öl zum Kochen. Sie können diese Methode mit Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano verwenden …
Sie können das gleiche mit dem Schnittlauch tun. Den gehackten Schnittlauch in eine Plastikflasche geben und einfrieren. Wenn es aufgetaut ist, können Sie es direkt verwenden, Sie werden den Schnittlauch bereits schneiden und für jede Soße vorbereiten.
Die Tomaten legen sie auf den Kopf, um sie zu behalten . Dadurch wird verhindert, dass Luft und Feuchtigkeit in das Loch im Schaft eindringen und die Lebensdauer verlängern, wenn Sie sie bei Raumtemperatur belassen. Tomaten im Kühlschrank halten viel länger, verlieren aber viel Geschmack. Dieser Trick wird Ihnen helfen, eine schmackhaftere Tomate für mehrere Tage zu essen.
Im Gegensatz dazu sind Zitronen saftiger, wenn Sie sie im Kühlschrank lagern . Die Kälte bewirkt, dass sie ihre Eigenschaften und ihren Saft besser behalten, was sie appetitlicher macht, als wenn sie Raumtemperatur haben.
Wenn Sie möchten, dass die Zitronen noch länger halten, können Sie sie in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise werden Sie sicherstellen, dass Sie eine Weile Zitronen haben.
Die Milchprodukte sind besser als Sie sie im oberen Teil des Kühlschranks halten . In den meisten Kühlschränken behält der obere Teil eine konstantere Temperatur als im Rest. Milch, Butter, Joghurt oder Käse werden am besten in diesem Teil des Kühlschranks aufbewahrt, da sie durch kleine Temperaturschwankungen leichter zu verderben sind.
Im Gegenteil, das Brot immer aus dem Kühlschrank . Ob wir über Brotform oder Bar sprechen, Brot sollte bei Raumtemperatur gehen. Der Grund ist, dass niedrige Kühlschranktemperaturen das Brot schneller dehydrieren.
Gute Qualität Brot kann Tage aus dem Kühlschrank stehen. Es ist besser, sie nicht in der Bäckerei zu schneiden, wenn Sie voraussehen, dass Sie sie nicht schnell verbrauchen werden, also werden sie länger dauern. Es ist auch angemessen, sie in einer Plastiktüte zu halten, um länger zu halten.
Wenn es schließlich hart wird, können Sie es toasten oder Gerichte wie Estremadura Krümel oder Zwiebelsuppe machen, um davon zu profitieren.
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