Konserven sind nicht nur eine Möglichkeit, bestimmte Zutaten optimal zu konservieren, sondern sind auch eine einfache und schnelle Alternative, um bestimmte Produkte zu sich zu nehmen, die manche Menschen normalerweise nicht frisch beziehen, wie dies beim Thunfisch, bestimmten Weichtieren der Fall ist die Sardinen usw. Aber die große Frage ist: Ist es schlecht, Konserven zu essen? Wie oft können wir sie einnehmen? Bieten sie uns gute Ernährungsbeiträge? Wenn Sie denken, dass diese Art von Präsentation einen wichtigen Platz in Ihrer Ernährung einnimmt und Ihre Gesundheit Sie betrifft, klären wir in diesem Artikel von einwie.com all diese Zweifel auf.
- Kann das Essen vieler Konserven meine Gesundheit beeinträchtigen?
- Wie viele Dosen isst du pro Woche?
- Die Vorteile von Konserven
Kann das Essen vieler Konserven meine Gesundheit beeinträchtigen?
Wenn es ums Essen geht, ist alles im Übermaß schlecht , und Konserven sind keine Ausnahme. Der Prozess der Konserven- und Konservierung von Lebensmitteln kann deren Eigenschaften verändern, was in manchen Fällen zu einem größeren Beitrag von Nährstoffen wie beispielsweise Omega 3 bei Fischen führt, gleichzeitig aber die Präsenz verringert von Vitaminen und Nährstoffen, die wir bekommen würden, indem wir dieses frische Essen essen.
Dies ist nur einer der Aspekte, die zu berücksichtigen sind, wenn wir in Dosen essen, aber es ist nicht der einzige. Einige der negativen Aspekte von Konserven , die unsere Gesundheit beeinträchtigen können, sind:
- Konserven haben einen höheren Gehalt an Mineralien, insbesondere Natrium, wenn Salz als Konservierungsmittel verwendet wird. Übermäßige Aufnahme könnte unseren Blutdruck erhöhen , was zu Herzproblemen und erhöhter Flüssigkeitsretention führen kann. Low-Natrium-Dosenfutter sind die Antwort auf dieses Problem.
- Einer der Vorteile von Fischkonserven und Weichtieren ist, dass ihr Omega-3-Gehalt normalerweise höher ist als bei frischen Produkten. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass Öl zur Konservierung hinzugefügt wird, die die Anwesenheit dieser essentiellen Fettsäuren erhöht. Vergessen Sie jedoch nicht, dass dies mehr Fett, mehr Cholesterin und mehr Kalorien entspricht , was nicht für jeden angezeigt ist. Wenn Sie so viel Fett vermeiden möchten, sollten Sie sich für Produkte ohne Öl entscheiden.
- Wenn es sich um Dosenfrüchte handelt, werden sie oft von Sirup begleitet, der die Anwesenheit von Zucker in ihnen erhöht, was sie zu einer Option macht, die nicht sehr gesund ist und nicht für jeden geeignet ist.
- Wenn Sie sich für Konserven entscheiden, bieten diese große Mengen an Salz, Zucker und Kalorien, so dass es nicht ratsam ist, diese Optionen zu missbrauchen.
Obwohl sie eine schnelle Option sind, ist die Realität, dass Konserven frische Lebensmittel für Ernährungseigenschaften nicht ersetzen können, so dass sie eine Alternative und nicht die einzige Option werden müssen.
Wie viele Dosen isst du pro Woche?
Vorausgesetzt, Sie haben keine Probleme mit Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel , Flüssigkeitsretention oder Diabetes, dies im Fall von Dosenfrüchten, können Sie zwischen 2 und 3 Dosenprodukte pro Woche konsumieren. Wählen Sie vorzugsweise diejenigen mit wenig Salz, die nicht in Öl konserviert sind, und dass, wenn Sie Sirup haben, zuvor vor dem Verzehr entfernt werden.
Die Vorteile von Konserven
Obwohl es viele Mythen über Konserven gibt , ist die Realität, dass diese Art von Lebensmitteln auch Vorteile hat, denn in vielen Fällen sind sie eine Alternative zum Essen von Lebensmitteln, die sie sonst wahrscheinlich nicht konsumieren würden. Aber wie bei jeder anderen Zutat kann die Einnahme im Übermaß unsere Gesundheit beeinträchtigen.
Der Verzehr von Konserven hat Vorteile wie:
- Bieten Sie uns die Möglichkeit, Zutaten zu verzehren, die aufgrund der Verfügbarkeit in unserem Land oder der Saison möglicherweise nicht anderweitig verzehrt werden können. Dies gilt für Früchte wie Ananas oder Dosenpfirsiche, aber auch für Produkte wie Herzmuscheln, Sardinen oder Thunfisch.
- Der Verarbeitungsprozess bedeutet, dass das Essen länger konserviert und genutzt werden kann, wodurch es wesentlich breiter genutzt wird.
- Im Falle von Dosenfischen haben sie einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B3 als die Produkte in ihrer natürlichen Präsentation.
- Sie sind eine schnelle Alternative, wenn wir ein Gericht zubereiten wollen, das nicht lange dauert, aber es ist wichtig, dass wir es moderat konsumieren, wenn wir unser Wohlbefinden und eine ausreichende Ernährung garantieren wollen.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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