Die Pudding ist ein traditionelles Gericht, das wirklich einfach zu kochen ist und es dauert nur 20 Minuten, um dieses köstliche Rezept für 6 Personen zu machen. Wenn Sie süße Gerichte mögen und mit einem köstlichen traditionellen Rezept überraschen möchten, gehen Sie in die Küche und bereiten Sie die Zutaten zu. Lesen Sie weiter diesen Artikel von Wie wir Ihnen beibringen Vanillepudding herzustellen . Lernen Sie, wie Sie dieses köstliche Dessert in einfachen Schritten zubereiten können!
Zuerst nehmen Sie 6 Eier , speichern Sie das Eiweiß für später und legen Sie das Eigelb in eine Schüssel. Dann verteilen Sie 5 Esslöffel Zucker und einen Teelöffel Maismehl. Dann verwenden Sie einen Holzlöffel, um diese Mischung von Zutaten zu entfernen.
Das nächste, was Sie tun sollten, um die Vanillepudding vorzubereiten, ist 600 ml Milch zu erhitzen, während Sie gleichzeitig eine Vanilleschote nehmen und seine Samen entfernen. Sobald dies erreicht ist, fügen Sie die Vanille-Samen der warmen Milch hinzu. Entfernen Sie die Milch mit Vanille vom Feuer und warten Sie, bis die vorher geschlagenen Knospen einen weißlichen Ton haben, damit Sie die Milch darüber gießen können. Dann schlage alles schnell, damit das Eigelb nicht gerinnt.
Dann erhitzen Sie das Wasser in den Kochtopf und gießen Sie die Mischung der Milch mit der Vanille und dem Dotter, die Sie vorher vorbereitet haben. Sie sollten es in der Bain-Marie kochen lassen, während Sie es mit dem Holzlöffel ständig und in der gleichen Richtung umrühren, um das Schneiden zu vermeiden.
Dann, wenn der weißliche Schaum verschwindet und der Holzlöffel mit Sahne bedeckt ist, können Sie ihn aus dem Feuer entfernen, aber für eine Minute weiterrühren. Nimm dann 6 Schüsseln, wo du sie servieren willst und wirf sie dort hin, bis sie abkühlen, und leg sie dann in den Kühlschrank . Ein paar Stunden in der Kälte und servierfertig oder dekorieren!
Schließlich empfehlen wir Ihnen, Ihren Pudding mit Baiser zu dekorieren, indem Sie das Eiweiß, das wir vorher gespart haben, ausnutzen. In einer Schüssel das Weiß gießen und eine Prise Salz hinzufügen. Nach dem Baden und wenn sie fast zusammengebaut sind, werfen wir 50 Gramm Zucker für jedes Eiweiß, während wir sie weiterhin schlagen. Einmal zusammengebaut, können Sie jetzt Ihre Puddingform mit dem Baiser bedecken, und sogar Zimt oben oder etwas geschmolzene Schokolade besprühen , um sie noch appetitanregend zu machen.
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