Obwohl wir normalerweise Tomaten in salzigen Rezepten verwenden, vor allem für die Zubereitung von Eintöpfen und Saucen , ist dieses Essen auch hervorragend für süße Gerichte wie Tomatenkompott , eine ausgezeichnete Option für ein Frühstück oder einen Snack. Wenn Sie bereit sind, mit diesem einfachen Rezept zu experimentieren, erklären wir auf einwie.com Schritt für Schritt, wie man Tomatensauce mit einem köstlichen Ergebnis zubereitet .
Um dieses Kompott von Tomaten zu machen, ist es wichtig, dass sie richtig geschält und frei von Samen sind, ein einfacherer Prozess als Sie denken.
In unserem Artikel, wie man Tomaten schält, finden Sie die schnellsten Wege, um es zu tun, dann müssen Sie nur die Tomate in der Mitte hacken und die Samen mit Hilfe eines Löffels entfernen.
In einen Topf hoch genug Wasser, Zucker und Tomaten hinzufügen und auf mittlere Hitze bringen. Wenn es anfängt zu kochen, können Sie Zimt nach Geschmack hinzufügen, falls Sie sich entscheiden, dieses Gewürz in Ihre Zubereitung zu integrieren.
Sobald es zu kochen begonnen hat, wird es wichtig sein, die Hitze zu senken, weil das Tomatenkompott bei schwacher Hitze gemacht werden sollte. 1 Stunde kochen lassen und gelegentlich umrühren.
Wenn Sie nach einer Stunde denken, dass Sie nicht den Punkt der gewünschten Dicke erreicht haben, dann lassen Sie noch eine halbe Stunde kochen. Dann vom Herd nehmen, warten, bis es ein wenig abkühlt und in Glasbehälter füllen, um eine bessere Konservierung zu gewährleisten.
So können Sie dieses köstliche Tomatenkompott viel länger genießen, entweder indem Sie es auf Brot schmieren oder es zu salzigen Gerichten hinzufügen, um ihm einen bittersüßen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit!
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