Hamburger gehören zu den traditionellsten Gerichten unserer Küche. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu genießen: als Sandwich, als Einzelgericht, als Vorspeise von Mini-Hamburgern und so weiter. Aber wenn Sie Vegetarier sind oder nicht so viel Fleisch essen möchten, können Sie das tierische Eiweiß der Hamburger ersetzen und lernen, es mit pflanzlichem Protein, wie Tofu , zu machen.
Beachten Sie dieses Rezept, das wir Ihnen in einem Como geben, wo Sie herausfinden können, wie man Tofu Burger lecker und geeignet für vegane oder vegetarische Menschen macht.
Der erste Schritt, den wir befolgen müssen, um Tofu Burger zu machen, ist, ein wenig Öl in einer Pfanne zu erhitzen; Wenn es heiß ist, sollten Sie die Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer in sehr kleinen Stücken hinzufügen. Wenn Sie sehen, dass die Zwiebel anfängt zu bräunen, entfernen Sie sie und lassen Sie die Paprikaschoten etwas länger werden, da dieses Gemüse etwas länger dauert.
In der Zwischenzeit nehmen Sie eine tiefe Schüssel und fügen Sie den Tofu hinzu ; wir müssen es mit Hilfe einer Gabel oder eines flachen Löffels zerdrücken, um es zu zermahlen. Sobald es fertig ist, müssen Sie das Gemüse hinzufügen, das wir in Schritt 1 gekocht haben und wenn Sie es mögen, können Sie zu diesem Zeitpunkt etwas Sojasoße hinzufügen.
Um die Konsistenz der Konsistenz zu verbessern und den Tofu Burger nicht zu bröckeln, wenn er in die Pfanne geworfen wird, fügen Sie ein wenig Mehl und Semmelbrösel in die Pfanne .
Sobald du die Masse des Tofu-Hamburgers fertig hast, nimm Portionen und kreiere so viele verschiedene Bälle wie möglich. Dann quetschen Sie sie mit Hilfe eines Spatels und lassen Sie die Dicke, die Ihre Burger haben sollen.
Die Größe des Hamburgers sollte Ihre eigene Wahl sein, das heißt, wenn Sie daran denken, Mini-Hamburger Snacks zu machen, sollten Sie kleinere Bälle machen, als wenn Sie wollen, dass sie von normaler Größe sind.
Als nächstes sollten wir ein wenig Öl in eine Pfanne geben und, wenn heiß, fügen Sie die Tofu Burger hinzu, die wir vorbereitet haben. Wir müssen sie zuerst auf der einen Seite köcheln lassen und wenn wir sehen, dass es golden ist, werden wir es so drehen, dass sie auf der gegenüberliegenden Seite gemacht werden.
Und das ist es! Sie sind bereit, Ihre Tofu Burger zu genießen, die Sie begleiten können, wie Sie wollen, mit Sandwich Brot, mit einem nahrhaften Salat oder im reinsten amerikanischen Stil: mit Chips. Nutze es!
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- Vegetarischer Hamburger
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