Eine der Spezialitäten der orientalischen Küche ist der Tabulé , ein erfrischender Salat, in dem verschiedene Geschmacksrichtungen zusammenkommen, die einen einzigartigen und vollmundigen Geschmack erzielen. Dieses Gericht ist typisch für Küchen wie Syrien oder die Türkei und kann als Taboulé, Taboulé oder Tabulé bezeichnet werden , was die Anpassung an unsere Sprache ist. Es ist ein sehr einfach zuzubereitender Salat, der als Geheimnis die richtige Verteilung der Aromen hat, um ein Gericht zu bekommen, das übergiesst mit Sieben und einzigartigem Geschmack. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Tabula in einfachen Schritten herstellen können, die Ihnen helfen, das Beste aus dem Osten in Ihre Küche zu bringen.
Um mit dem Rezept zu beginnen, bereiten wir zuerst das Gemüse zu. Das Geheimnis dieses Gerichts ist, dass alle Zutaten integriert sind, so dass kein Geschmack intensiver ist als der andere. Also, was wir tun müssen, ist die Tomate und Gurke in sehr kleine Quadrate schneiden; Damit Sie verstehen, wie klein es sein sollte, weisen wir darauf hin, dass das Ideal ist, dass Sie aus einer Gurkenscheibe 4 kleine Stücke herausziehen können.
Sobald Sie es fertig haben, müssen Sie die Zwiebel fein hacken, um sie mit den restlichen Zutaten zu kombinieren. Schließe dich ihnen an und füge sie in eine Salatschüssel oder in einen Behälter, in dem du diesen Salat so erfrischend darstellst.
Als nächstes müssen wir uns um die Petersilie und die Minze kümmern, die beiden aromatischen Kräuter, die für dieses Rezept so charakteristisch sind. Die erste Sache ist, sie zu waschen, um jeden möglichen Schmutz zu entfernen, sie dann zu trocknen und, wenn sie bereit sind, werden wir sie fein hacken, damit sie sich auch mit den anderen Bestandteilen der taboules mischen.
Wenn sie alle gemischt sind, müssen Sie ein wenig Olivenöl trinken und den Zitronensaft auspressen , um ihm die besondere Zitrusnote zu verleihen. Fügen Sie etwas Salz hinzu, um zu schmecken und zu rühren, um alle Aromen zu mischen.
Aber ein Tabulé ist nicht authentisch, bis wir Couscous hinzufügen, eine andere der charakteristischsten Zutaten dieses Rezepts. Also, der nächste Schritt wird sein, diese Pasta so eigenartig vorzubereiten, und dass es sehr einfach zu kochen ist; Dazu muss man den Couscous nur in eine tiefe Schüssel geben und Wasser zum Kochen bringen, wenn es ist, etwas darüber gießen, so dass die Pasta gekocht wird. Mit einem Tuch abdecken und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.
In einem Como haben wir auch einen anderen Trick entdeckt, der darin besteht, Couscous in der Mikrowelle schnell, einfach und hygienisch herzustellen.
Sobald Sie sehen, dass die Pasta fertig ist, ist es Zeit, alle Zutaten zu integrieren und sie für die zu imprägnierenden Aromen zu entfernen. Dann müssen Sie es in den Kühlschrank stellen, wo es für 2 Stunden sein wird, ungefähr, dieser Schritt ist wesentlich, damit der Salat diesen schwammigen und kompakten Touch hat. Wenn Sie es servieren, ist es empfehlenswert, dass Sie etwas Zitrone auf den Tisch legen, damit die Gäste es nach Ihren Wünschen kleiden können.
Und fertig! Genießen Sie ein exotisches Gericht in Ihrer Küche.
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