Spaghetti al Pesto ist jetzt ein internationales Gericht, aber ursprünglich aus der mediterranen Küche, in der Italien den Teig zum Kochen bringt. Das Geheimnis dieser Spaghetti liegt in der Soße , die Basilikum als Hauptbestandteil verwendet, eine aromatische Pflanze, die in vielen anderen Gerichten verwendet wird. Der Käse , der dem Pesto hinzugefügt wird, ist ebenfalls sehr wichtig und es wird normalerweise empfohlen Parmesankäse zu verwenden, typisch für die italienische Region von Parma. Die Zubereitung dieses Pastagerichtes ist sehr einfach und schnell, und das Ergebnis ist extrem gut. In einwie.com erklären wir Schritt für Schritt, wie man Spaghetti mit Pesto macht .
Für die Zubereitung der Soße hacken wir das Basilikum und die Pinienkerne in den Mörser. Es wird empfohlen, frisches Basilikum zu verwenden, da es mehr Geschmack bringt, Sie können hier sehen, wie man Basilikum zu Hause anbaut .
Fügen Sie den Knoblauch und den Käse hinzu .
Wir zerbröckeln alles, während wir das Olivenöl langsam hinzufügen, ohne dabei mit dem Stößel oder der Muskatblüte zu rühren, bis die anfängliche Paste zu einer Sauce wird, die konsistent ist, aber ohne die Textur der Soße zu verlieren.
Was die Pasta betrifft , werden wir die Spaghetti mit viel Wasser und einer Prise Salz kochen, bis sie al dente sind.
Entfernen und entleeren Sie die Nudeln, sobald sie gekocht sind.
Jetzt können Sie die Pasta mit der Pesto-Sauce mischen und das Gericht mit Basilikumblättern dekorieren.
Wenn Sie ähnliche Artikel lesen möchten, wie Spaghetti al Pesto zu machen , empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
- Verwenden Sie Basilikum zu Hause, es wird einen viel reicheren und schmackhaften Geschmack haben.
