Pfannkuchen oder Pfannkuchen , ein Name, der sich von den englischen Pfannkuchen ableitet , sind ein in der Küche vieler Länder übliches Gericht, das zusammen mit süßen und herzhaften Zutaten serviert werden kann. Pfannkuchen vorzubereiten ist sehr einfach und Sie können es mit grundlegenden Zutaten machen, die wir alle zu Hause haben. Diese Freude, auch bekannt als amerikanische Pfannkuchen , kann eine großartige Idee sein, um mit Ihren Kindern zu tun, die sicherlich viel Spaß haben werden. Warten Sie nicht länger und entdecken Sie in diesem Artikel von einWIE.com alle Schritte, um zu wissen, wie man selbstgemachte Pfannkuchen zubereitet, Sie werden sehen, dass die Befolgung dieses Rezepts einfach zu machen und köstlich sein wird.
Das erste, was Sie tun sollten, um Pfannkuchen vorzubereiten, besteht darin, das gesiebte Mehl mit der Hefe (Royal-Typ) in einer Schüssel oder einem ausreichend großen Behälter zu vermischen. Dann fügen Sie den Zucker und eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gut, so dass es homogen ist.
Auf der anderen Seite, schlagen Sie die Eier mit einer Stange oder Gabel und werfen Sie sie in den Behälter mit dem Rest der Zutaten, die die Masse der hausgemachten Pfannkuchen bilden wird . Es sollte beachtet werden, dass, wenn Sie es bequemer finden, Sie auch einige elektrische Stangen oder den Mixer verwenden können, um den Teig für Pfannkuchen vorzubereiten. Je homogener es ist, desto besser.
Als nächstes fügen Sie die Milch und schlagen Sie es ein wenig mehr, so dass alle Zutaten integriert sind. Zum Schluss die erweichte oder gar geschmolzene Butter in die Pancake-Mischung (in der Mikrowelle) geben und nochmals umrühren.
Verbinden Sie beide Zutaten, trocken und flüssig, um die Masse der Pfannkuchen zu bilden . Gut umrühren, um eine homogene Mischung ohne Klumpen zu erhalten und 10-15 Minuten stehen lassen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da er der Mischung eine bessere Konsistenz verleiht.
Sobald diese Zeit verstrichen ist, legen Sie eine Pfanne auf das Feuer , oder verwenden Sie ein Bügeleisen, und mit Hilfe einer Papierserviette, fügen Sie es mit ein wenig Butter, so dass es schmilzt und verhindern, dass die Masse der hausgemachten Pfannkuchen an der Pfanne kleben . Pfanne oder das Bügeleisen.
Mit Hilfe einer Schöpfkelle Teig (je nach gewünschter Größe und Dicke) auf die Pfanne oder Pfanne geben. Wenn es zu sprudeln beginnt, drehen Sie es um und lassen Sie es auf der anderen Seite bräunen.
Von hier aus sind Ihre Pfannkuchen bereit , begleitet von Sahne, Schokolade, Marmelade, Käse und gekochtem Schinken oder was immer Sie wollen! Sie können auch Ahornsirup hinzufügen, das ist die klassische Zutat, die zu amerikanischen Pfannkuchen hinzugefügt wird, verwenden Sie einige Früchte wie Erdbeeren oder Bananen zu begleiten oder mit ein paar Spiegeleier und Speck servieren, eine sehr traditionelle Art, dies zu präsentieren reichhaltiges Frühstück.
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