Ein gesundes, nahrhaftes und volles Geschmackgericht ist das, was wir unten vorschlagen: ein köstliches sautiertes Gemüse. Es ist ein perfektes Rezept sowohl als Begleiter zu Fleisch oder Fisch als auch zum Mischen mit Reis und Pasta, aber auch dank seines hohen nahrhaften Beitrags kann man es als Einzelgericht zum Abendessen einnehmen dass der Körper keine zusätzlichen Kalorien benötigt. Es ist die perfekte Wahl für Menschen, die vegan oder vegetarisch sind und für Menschen, die eine gesunde Ernährung und wenig Kalorien genießen wollen. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie sautiertes Gemüse zubereiten können und Sie können dieses köstliche Gericht in Ihrem Haus genießen.
Wir beginnen damit, das sautierte Gemüse herzustellen, indem wir alle Zutaten, die wir kochen werden, reinigen, um eventuell noch vorhandenen Boden oder Chemikalien zu entfernen. Danach werden wir fortfahren, sie zu schneiden; Im Falle von Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln ist es am besten, es in Julienne zu schneiden, so dass alle Aromen integriert sind. Wir reservieren
Dann werden wir fortfahren, den wilden Spargel zu bearbeiten, der den unteren Teil schneidet, der härter ist, und nur den Bereich des Stammes lässt, der bereit ist, verbraucht zu werden. Die Artischocke sollte geschnitten werden, indem alle gehärteten Schichten entfernt und nur die weichsten gelassen werden, dann in vier Teile geschnitten werden, damit sie in den Geschmack der anderen Bestandteile integriert werden können. Wir reservieren
Um mit der Zubereitung des Gemüses fertig zu werden, müssen wir die Pilze waschen und, wenn wir sie ganz gekauft haben, laminieren wir sie, so dass ihr Geschmack mit den restlichen Zutaten integriert werden kann.
Sobald wir alle Gemüse sauber und geschnitten haben, ist es Zeit, etwas Öl in eine Pfanne zu gießen und wenn es heiß ist, werden wir das Gemüse zum Kochen bringen. Aber Vorsicht: Es ist nicht die gleiche Kochzeit, die der Spargel braucht, wie die Pilze zum Beispiel, also werden wir sie in dieser Reihenfolge setzen:
- Wir fangen mit Spargeln an, die langsamer kochen
- Nach 5 Minuten die Artischocken und Paprikaschoten einführen. Sautieren und rühren, um die Aromen zu integrieren.
- Nach 2 Minuten legen wir die Zucchini und die Aubergine wieder zurück, so dass die Aromen zwischen ihnen integriert sind.
- Wenn wir sehen, dass dieses Gemüse hergestellt wird, dann fügen wir die Pilze und Zwiebeln hinzu, die am wenigsten Zeit zum Kochen haben.
Wir müssen das Gemüse ständig umrühren, damit es nicht klebt oder verbrennt. Nimm sie aus dem Feuer, wenn du siehst, dass sie bereits gemacht sind, um es zu überprüfen, es wird nur reichen, mit einer Gabel zu klicken und zu sehen, ob sie bereit sind; Wenn sie etwas roh sind, lassen Sie ihnen mehr Zeit, um perfekt zu sein. Im Allgemeinen sollten Sie wissen, dass ein Sautieren von Gemüse normalerweise ungefähr 15 Minuten dauert.
Und fertig! Jetzt können Sie ein köstliches Gericht genießen, das ideal ist, um während der Nacht zu nehmen, oder, wenn Sie bevorzugen, mit anderen Produkten wie zum Beispiel gebackenem Hühnertrommelstock, braunem Reis oder einem Teller Spaghetti gemischt. Genießen Sie ein gesundes Gericht im Handumdrehen.
In einem wie wir Ihnen sagen, wie man ein sautiertes Gemüse mit Fleisch und ein mit Nudeln sautiertes Hühnchen zubereitet . Sehr gut!
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