Pilze sind eine reiche Art, Gemüse zu nehmen, das auf viele Arten zubereitet werden kann; einer der reichsten ist, sie mit Schinken, Käse, Zwiebeln, Garnelen oder Speck zu füllen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und sind ein köstlicher erster Gang oder eine Begleitung zu Ihren Fleisch- und Fischgerichten.
Ist es nicht wahr, dass du das Rezept wissen wolltest? Na, nimm Papier und Bleistift, denn in einem Wie sagt man dir, wie man mit Speck gefüllte Pilze macht .
Um Pilze mit Speck gefüllt zu machen , sollten wir die Pilze gründlich waschen . Nehmen Sie eine Abtropffläche und entfernen Sie den überschüssigen Boden, der normalerweise einen niedrigen Wasserhahn hat, entfernen Sie auch den Stamm und bewahren Sie ihn auf, da wir ihn etwas später verwenden werden. Sobald Sie die Pilze gut gewaschen haben, lassen Sie sie mit einem saugfähigen Papier abtropfen, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
Die Pilze müssen gut geleert werden, weil sie der “Behälter” sind, in den wir die Füllung aufnehmen, das müssen Sie tun, wenn sie gut getrocknet sind. Wir müssen auch den Stamm in kleine Stücke schneiden, weil wir sie verwenden werden, um die Pilze zu füllen. Sobald laminiert, reservieren Sie sie.
Wir nehmen eine Pfanne und gießen einen Spritzer Öl. Auf die heiße Pfanne geben wir die zuvor geschnittenen Zwiebelstücke (nach Geschmack) und lassen die Zwiebel braun werden. Wenn die Zwiebel etwas Farbe angenommen hat, gießen Sie die Pilzstücke, die wir im vorherigen Schritt reserviert haben, und lassen Sie sie auch kochen. Sobald gebraten, vom Herd nehmen.
In der gleichen Pfanne, die wir verwendet haben, beseitigen wir die Reste von Öl und darin legen wir den Speck, den wir in kleine Stücke geschnitten haben; Um den Speck zu braten, ist es nicht notwendig Öl zu verwenden, mit dem Speck können wir es selbst kochen. Wenn der Speck gebräunt ist, dann vermische ihn mit der Zwiebel und dem weichen gerollten Pilz und wir geben ein paar Runden um alles gut zu vermischen.
Der nächste Schritt, um mit Speck gefüllte Pilze zu machen, ist, die Pilze, die wir geleert haben, auf ein Backblech zu legen und langsam mit der Mischung aus Zwiebeln, Pilzen und Speck zu füllen. Ein Tipp, den man nicht vergessen sollte, ist, den Pilz nicht zu überfüllen, weil dann das Innere nicht gut kocht. Mit Hilfe eines Löffels füllen wir die Pilze Stück für Stück.
Wir legen das Tablett mit den Champignons in den vorgeheizten Ofen für 10 Minuten bei 180 Grad. Eine Empfehlung, die wir Ihnen geben, ist, ein bisschen Käse über den Pilz zu gratinieren, bevor Sie ihn in den Ofen geben, wenn Sie den Geschmack des Käses mögen. Auf diese Weise bleibt es saftiger und die Note des Gratins macht es etwas knuspriger.
Lassen Sie die Pilze 15 bis 20 Minuten im Ofen kochen und stellen Sie sicher, dass sie nicht brennen. Genießen Sie Ihre Speck gefüllten Pilze !
Da wir Ihnen mehr Rezepte mit Pilzen geben , die Sie einfach tun können und diese Zutat in Ihre Ernährung aufnehmen können: Pilzsuppe, Pilzsoße , Champignoncremesuppe , Knoblauchpilze und Pilzomelett . Genießen Sie den Geschmack dieser köstlichen Zutat!
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