Die Champignoncreme ist eine der leckersten Arten, diese Zutat zu konsumieren, ideal als Vorspeise und auch für jene Tage, an denen wir uns wie ein warmes und nahrhaftes Gericht fühlen. Darüber hinaus ist es eine gute Möglichkeit, die Pilze, die wir in der Küche gekauft und gesammelt haben, zu verwenden, um sie nicht zu verlieren. Wenn Sie nicht wissen, wie man dieses leckere Rezept zubereitet, erklären wir auf einwie.com, wie man Pilzcreme herstellt.
Obwohl wir bei der Menge der Zutaten vielleicht denken, dass die Herstellung von Pilzcreme schwierig ist, ist dieses Rezept schneller und einfacher als wir denken und dass die Menge der Zutaten uns helfen wird, ein intensives und vollaromatisches Endergebnis zu erzielen .
Fangen Sie an , die Pilze und den Lauch sehr gut zu waschen , denken Sie daran, die ganze Erde von diesen Gemüsen zu entfernen, um einen guten Geschmack zu erhalten. Sobald sauber, sollten Sie sie hacken, auch die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
In einen Topf geben Sie einen Esslöffel Olivenöl und den Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Sobald heiß, fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Pilze hinzu, Salz und Pfeffer abschmecken und senken Sie die Hitze. Lassen Sie es 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, da das Gemüse gut pochiert werden sollte und ihre Säfte und Geschmack freigeben.
Sobald alle Gemüse pochiert sind, sollten wir die Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Während es möglich ist, diese verpackte Zutat zu kaufen, ist es ideal, sie zu Hause vorzubereiten, weil wir auf diese Weise eine viel saftigere und natürlichere Mischung erhalten. Wenn Sie wissen möchten, wie es geht, laden wir Sie ein, unseren Artikel über Gemüsebrühe zu lesen .
Wir haben fast unsere Champignoncreme fertig. Sobald die 10 Minuten Kochen mit der Brühe verstrichen sind, müssen Sie alle Zutaten mit einem Mixer oder einem elektrischen Stab zerkleinern.
Dann fügen Sie die Viertel Tasse Sahne oder Milch, dieser Schritt ist wichtig, weil es alle Zutaten richtig vereinheitlicht werden können. Die Creme gibt Ihnen ein dickeres Ergebnis, aber wenn Sie nach einer leichteren Option suchen, ist Magermilch oder laktosefrei eine gute Wahl.
Ihre Champignons sind servierfertig, legen Sie einen Zweig Petersilie auf den Teller und genießen Sie dieses köstliche und einfache Rezept.
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