Der Mixer ist eines der kleinen Geräte, die wir am häufigsten zu Hause benutzen, aber manchmal kann es beschädigt werden, wir können es jemandem oder anderen Umständen überlassen, die es nicht zur Hand haben. Wenn Sie einen Notfall haben und Sie müssen ein Rezept mit Mixer, ruhig, in vielen Fällen gibt es Alternativen dazu. Möchtest du wissen, wie man ohne einen Mixer schlägt und was kann geschlagen werden und was kann nicht? Beachten Sie diesen Artikel von einem Como, denn wir geben Ihnen alle Details.
- Manuelle Alternative
- Der Rotationsmischer
- Smoothies ohne Mixer?
Manuelle Alternative
Wir wissen bereits, dass der Mixer die Zutaten viel schneller mischt und die Mischung homogener macht, aber manchmal, wenn Sie dieses Werkzeug nicht haben, sollten wir nach Lösungen suchen. Der eine, der am einfachsten kommt, ist eine manuelle Alternative , dh ein Werkzeug, das nicht elektrisch ist. Diese Technik ist in der Tat ideal für weiche Texturen und Mischungen leichter Konsistenz, da sie viel einfacher ist.
Ein gutes Beispiel für Mischungen, die immer von Hand gemacht werden können, besteht darin, ein ganzes oder nur ein klares Ei zu schlagen . In diesem Fall können Sie es mit einer Gabel oder mit Stangen , die bequemer sind, tun.
Wenn Sie in der Mitte eines Rezepts für etwas Süßes sind und zum Beispiel Keksteig, für einen Kuchen oder für Brot machen möchten, ist ein Teigschneider die Alternative zu dem am meisten empfohlenen Mixer, aber wenn Sie ihn nicht haben, können Sie es zu Hause machen mit einem Holzlöffel . Obwohl es mehr Zeit kostet, werden Sie dasselbe erreichen.
Der Rotationsmischer
Wenn Sie wissen müssen, wie man ohne einen Mixer schlägt, weil Sie es nicht haben, aber Ihre Mischung ist ziemlich oder sehr konsistent, wäre es am besten, einen Rotationsmischer zu bekommen, da ein Löffel oder ein Holzschläger in diesen Fällen genug sein kann oder kann.
Dies ist eine nützliche Alternative, aber ein wenig teuer, in der Tat, teurer als ein Mixer, aber es ist wahr, dass für Massen für sehr konsistenten Kuchen oder Pfannkuchen , es ist ein besseres Werkzeug, weil es diese Mischungen glatter und homogen bei 100%.
Smoothies ohne Mixer?
Sie können getan werden! Ist es Nachmittag und hast du dich nach einem Smoothie gesehnt? Willst du den Kindern einen Snack geben und hast den Mixer nicht zur Hand? Mach dir keine Sorgen, es gibt einige Früchte, die Sie in diesen Fällen verwenden können, obwohl nicht alle. Wie Sie vielleicht vermutet haben, müssen sie Früchte sein, die nicht sehr hart sind , das heißt, so weich wie möglich.
Ein Beispiel ist die Banane , die sehr leicht zerkleinert wird. Und Chafar ist genau die Technik, die wir verwenden werden. Was Sie tun sollten, ist die Zutaten des Milchshakes (das ist in der Regel die Banane und Eiscreme, und wenn Sie perfektes Joghurt verwenden, weil Sie nicht müssen es häckseln) mischen und drücken Sie stark wiederholt gut drücken, so dass die Mischung so weich wie möglich ist.
Dann legen wir alles (mit Milch und / oder Joghurt) in eine Thermosflasche oder einen anderen Behälter, der abgedeckt werden kann, und schütteln ihn für ein paar Minuten, damit er sich gut vermischt. Und wir haben es fertig, guten Profit! Wie wir Ihnen das Rezept für einen Bananen-Shake geben, wenn Sie es gleich ausprobieren wollen.
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