Horchata ist ein süßes und köstliches Getränk, das in den heißen Monaten triumphiert und wir Flüssigkeit oder Hagel trinken können. Obwohl Sie Horchata mit vielen Zutaten zubereiten können, ist einer der beliebtesten und nahrhaftesten der Mandel-Horchata . Willst du wissen, wie es zu Hause geht? Achte auf das Schritt für Schritt Rezept und überrasche deine Familie, Freunde, Gäste, etc. mit einem so erfrischenden Getränk.
Der erste Schritt, um die Mandel Horchata zu machen, besteht darin, die 150 g rohen Mandeln zu sammeln, die ohne Salz oder Öl sind und sie weich machen. Um dies zu tun, müssen Sie nur in Wasser für mindestens vier Stunden einweichen. Auf diese Weise werden die Mandeln weich, sauber und alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften werden verbessert. Nach dieser Zeit das Wasser werfen und die Mandeln abspülen.
Sobald die Mandeln sauber sind, geben Sie sie in den Mixer und fügen Sie den Zucker , die Haut einer halben Zitrone , einen halben Liter Wasser und einen halben Teelöffel Zimtpulver hinzu . Wenn Sie Zimtstange bevorzugen, sollten Sie sie für später speichern. Wenn Sie die Zutaten eingeführt haben, tritúralo alles, bis eine Mischung gelöst und homogen. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie sie auch mit dem Mixer schlagen und versuchen, einen ziemlich großen Behälter zu verwenden.
Wenn die Mischung fertig ist, müssen Sie sie abseihen , um die Hautresten der Mandeln zu entfernen und die endgültige Mandelmilch zu erhalten . Legen Sie dazu ein Sieb oder ein feines Sieb über ein Glas und warten Sie, bis die gesamte Mischung gegossen ist. Dieser Schritt kann ein paar Minuten dauern, um ihn zu beschleunigen, nimmt einen Löffel und macht kreisförmige Bewegungen auf der Mischung.
Geben Sie nun einen weiteren halben Liter Wasser in das Glas und wenn Sie kein Zimtpulver verwendet haben, fügen Sie die Zimtstange hinzu. So einfach ist das! Nach diesen Schritten können Sie einen köstlichen Mandel-Horchata zubereiten und servieren und trinken. Wenn es Ihnen gefällt, können Sie als Dekoration zum Servieren auch etwas Zimtpulver streuen.
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