Die Kiwi ist eine vielseitige und köstliche Frucht, die sich durch ihren hohen Anteil an Vitamin C und Ballaststoffen auszeichnet und eine ideale Option zur Förderung unserer Gesundheit darstellt. Und wenn Sie einen Kiwi-Überschuss haben und Sie keine klare Vorstellung davon haben, was Sie damit machen sollen, oder wenn Sie einfach nur ein köstliches Konfitüre vorbereiten möchten, ist die Marmelade zweifellos eine gute Alternative, um das Beste aus dieser Frucht zu machen. Deshalb erklären wir auf einwie.com Schritt für Schritt, wie man Kiwi-Marmelade macht und den exotischen Geschmack zu Hause genießt.
Die Kiwi Marmelade ist eine fabelhafte Option für Liebhaber dieses Rezepts, dessen Schlüssel ist, immer die Hälfte des Gewichts der Frucht in Zucker hinzuzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Bedenken Sie jedoch, dass die Haltbarkeit dieses Produkts geringer ist als die von handelsüblicher Konfitüre, daher wird empfohlen, es bald zu verzehren.
Um zu beginnen, solltest du das Kilo Kiwi schälen und schneiden , sorge dich nicht darum, sie perfekt zu hacken, du kannst es in dicken Stücken verschiedener Formen machen. Das Ideal ist, sie zu schneiden, indem Sie als Hintergrund den Topf verwenden, in dem Sie die Marmelade kochen werden, auf diese Weise nutzen Sie den ganzen Kiwisaft, der fällt.
Fügen Sie zu den Kiwis den Zitronensaft und die 500 Gramm Zucker hinzu und lassen Sie diese Mischung für 3 Stunden ruhen, um ein besseres Ergebnis zu garantieren.
Nach 3 Stunden Ruhezeit ist es Zeit zu kochen. Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und lassen Sie zwischen 45 Minuten und 1 Stunde kochen, gelegentlich rührend. Es ist sehr wichtig, dass die Menge an Früchten reduziert und verdickt wird, die Stücke von Kiwi werden nach und nach abgebaut, was der Zubereitung ein eigenes Aussehen verleiht.
Um zu wissen, dass die Marmelade fertig ist, nehmen Sie ein wenig mit einem Löffel, wenn das Aussehen dick ist und es kostet, dass die Tropfen fallen, dann ist das Produkt an seinem Punkt.
Während Sie warten, können Sie die Sterilisation der Gläser nutzen, die Sie für Ihre Kiwi-Konfitüre verwenden, ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass das Produkt nicht mit Bakterien oder Speiseresten kontaminiert ist.
In unserem Artikel erklären wir, wie man Dosen für Konserven sterilisiert, und erklären Ihnen den richtigen Weg.
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, ist Ihre Kiwi Marmelade fertig und Sie können sie aus dem Feuer entfernen. Warten Sie 10 Minuten, bis die Zubereitung etwas abgekühlt ist, und geben Sie sie dann vorsichtig in die heißesten Gläser, dann reinigen Sie den Topf von eventuellen Rückständen und bedecken Sie ihn gut, um besser zu konservieren. Denken Sie daran, dass Sie das Produkt nach dem Öffnen des Bootes im Kühlschrank aufbewahren sollten.
Bereit! Nach diesen einfachen Schritten können Sie eine hausgemachte und köstliche Kiwi-Marmelade genießen.
Wenn Sie mehr Artikel ähnlich wie Kiwi Marmelade lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie einzugeben.
