Die Heidelbeermarmelade ist sehr einfach zuzubereiten und auch so lecker, dass Sie sie sowohl zum Frühstück mit Toast, in Käsesalaten als auch als Beilage zu einem Fleischgrill verwenden können. Wenn Sie das Rezept für Blaubeermarmelade kennen möchten, verpassen Sie nicht den nächsten Artikel eines Como.
Um Blaubeermarmelade zu machen, sollten Sie die Früchte zuerst gut putzen . Legen Sie sie alle in eine Schüssel und reiben Sie sie leicht mit Wasser ein. So können Sie Ihre Hände sauber halten, aber darauf achten, sie nicht zu verderben.
Wenn sie sauber sind, die Preiselbeeren, Zucker und Wasser in einen Topf bei mittlerer Hitze geben. Umrühren, damit sich der Zucker auflöst und die Zutaten kochen lassen.
Wenn die Mischung zu kochen beginnt, wird der Schaum herauskommen. Helfen Sie sich mit einem Löffel, um es zu entfernen.
Lassen Sie den Inhalt für etwa 30 Minuten reduzieren, bis es dicker wird. Sie müssen bedenken, dass wenn die Blaubeermarmelade kalt ist, wird sie mehr verdicken.
Ein Trick, um zu wissen, ob die Marmelade wirklich fertig ist, ist, ein wenig mit einem Löffel zu nehmen, es auf einen Teller zu werfen und es in zwei Teile zu teilen . Wenn die Marmelade wieder zusammengesetzt wird, ist sie noch nicht fertig, und wenn sie im Gegenteil geteilt bleibt, wird sie an ihrem Punkt sein.
Sobald die Blaubeermarmelade fertig ist, müssen Sie sie nur noch in sterilisierte Gläser füllen. Stellen Sie sicher, dass das Glas vollständig trocken ist und bewahren Sie es an einem kühlen und trockenen Ort auf.
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