Der Käse ist eine köstliche und vielseitige Zutat, die Ihren Gerichten aus Gemüse, Pasta und Fleisch eine besondere Note verleiht. Wagst du es, eine einfache und raffinierte Lösung zu probieren? Dann kannst du dieses Käsesoße-Rezept nicht verpassen, das jede einfache Zubereitung in ein 5-Sterne-Gericht mit wenigen Zutaten umwandeln wird. Aufmerksam, denn auf einwie.com erklären wir Schritt für Schritt, wie man eine Käsesauce einfach und schnell macht.
In wenigen Minuten ist eine einfache und köstliche Käsesoße möglich. Um zu beginnen, müssen Sie den Käse Ihrer Wahl wählen, können Sie einen Cheddar zu begleiten, um Nachos und hausgemachte Guacamole , ein Gruyere oder ein Emmental mit Gemüse und Nudeln und sogar einen Blauschimmelkäse zu servieren, wenn Sie einen ganz besonderen Geschmack geben wollen gegrilltes Fleisch.
Sobald Sie die Art von Käse gewählt haben, reiben Sie ihn, um den Schmelzvorgang zu erleichtern. Dann schmelzen Sie über eine Hitze unter der Butter in einem Topf, sobald geschmolzen, fügen Sie die 3 Esslöffel Mehl gesiebt und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und immer bei niedriger Hitze rühren, dann die Milch nach und nach zugeben und umrühren. Denken Sie daran, dass, wenn Sie die zwei Tassen Milch verwenden, vorgeschlagen wird, dass Ihre Käsesoße flüssiger sein wird, während, wenn Sie eine kleinere Menge verwenden, stärker und dicker sein wird. Diese Textur ist beispielsweise für eine Cheddar-Käsesauce geeignet.
Sobald die Mischung die gewünschte Dicke erreicht hat, den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist. Testen Sie, korrigieren Sie das Salz und Pfeffer und schalten Sie die Hitze aus, wenn der Käse richtig geschmolzen ist. So einfach, mit diesen einfachen Schritten können Sie eine einfache und köstliche Käsesauce bekommen , wagen Sie es zu versuchen?
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