Es gibt verschiedene Joghurtsaucen, es gibt so viele, wie Sie aus Ihrer Phantasie kommen und sind eine sehr gute Quelle, um die verschiedenen Gerichte zu begleiten. Besonders, um die erfrischenden Gerichte, Salate von Salat, Reis, Nudeln oder Gemüse unter anderen Gerichten zu genießen. Denn eine Joghurtsauce kann auch zum Garnieren von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Kartoffeln usw. verwendet werden. Joghurt-Soße ist eine Soße, die weniger Fett enthält als Saucen, die mit Sahne, Mayonnaise oder ähnlichem zubereitet werden. Es ist auch eine verdauungsfördernde und weniger schwere Sauce.Eine Joghurt-Sauce kann süß, salzig, scharf, wie Sie es mögen. Hier präsentieren wir eines der vielen vorhandenen Rezepte.
Um die Joghurtsauce auszuführen, musst du die Butter für eine Minute bei maximaler Stärke erhitzen.
Während Sie die Butter erhitzen, müssen Sie die Schalotten hacken, um sie später der heißen Butter hinzuzufügen.
Dann muss die Mischung gerührt und wieder in die Mikrowelle gestellt werden, wiederum eine Minute lang bei voller Leistung.
Während Sie die Mischung in der Mikrowelle haben, müssen Sie die Kräuter hacken.
Nach dieser Minute müssen Sie die Schalotte mit Zitronensaft, Joghurt, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer mischen und alles umrühren.
Sie müssen alle Zutaten gut umrühren, bis sich vor der Joghurtsauce eine Creme befindet .
Zum Abschluss können Sie die Joghurtsauce mit ein wenig Muskat bestreuen.
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