Magst du gesundes Essen? Dann sind Sie bestimmt begeistert von Rezepten mit Wok , einer sehr leichten Art zu kochen, in der Sie kaum Öl brauchen und in der die Zutaten auf gesunde Weise gekocht werden und die Kraft ihres Geschmacks voll ausnutzen. Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen mit Wok ist Hühnchen für seinen hohen Nährstoffgehalt, seinen geringen Fettgehalt und weil es perfekt mit anderen Zutaten, die für unser Rezept geeignet sind, wie Reis, Gemüse oder Sojasauce, harmoniert. . In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie man Hähnchen Wok schnell und einfach macht.
Der erste Schritt zur Herstellung von Hähnchen-Wok besteht darin, die Hühnerbrust in dünne, vertikale Streifen zu schneiden; Eine der Eigenschaften dieses Rezepts ist, dass Fleisch und Gemüse filetiert geschnitten werden, also fang an so zu schneiden.
Wenn wir die Hähnchenstreifen haben, werden wir das Gemüse schneiden . Wir werden mit den Zwiebeln anfangen, zuerst müssen wir es reinigen und die Haut entfernen, und dann werden wir es auch in dünne Streifen schneiden; Wir machen das gleiche mit der Karotte. Dann hackt es die Knoblauchzehen und wenn Sie Ihrem Rezept eine exotischere Note geben wollen, wählen Sie einen kleinen trockenen Ingwer. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie man Ingwer in der Küche verwendet.
Der nächste Schritt, um Hühnchenwok zu machen, ist ein wenig Olivenöl in den Wok zu geben und bei schwacher Hitze zu erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch und, wenn golden, den Rest des Gemüses hinzu, das wir vorher geschnitten haben; in der Minute, wir werfen das Huhn und sautieren alle Zutaten zusammen, so dass sie mit der niedrigen Hitze kochen, um zu vermeiden, zu brennen.
Wenn wir sehen, dass das Fleisch halb gekocht ist, müssen wir den Hühnerbrühe (oder Gemüse, wie wir es vorziehen) gießen und es so würzen, dass der Geschmack betont wird. In diesem Moment werden wir sehen, dass das Gemüse zu kochen beginnt und die Brühe verdampft; Wenn Sie sehen, dass kleine Brühe übrig ist, fügen Sie etwas Sojasoße hinzu, um Ihrem Hühnchen-Wok eine köstliche westliche Note hinzuzufügen.
Schließlich, wenn Sie sehen, dass die Brühe vollständig verbraucht wurde, sollten Sie das Feuer löschen und lassen Sie es für 2 oder 3 Minuten sitzen, so dass es die kompakteste Konsistenz erhält. Sie können Ihre Mahlzeit mit etwas braunem Reis ergänzen und es mit dem Hühnchen-Wok mischen oder, wenn Sie es vorziehen, können Sie es als ein einzelnes Gericht essen, es wird großartig sein!
Wenn Sie Rezepte mit Wok mögen, bieten wir Ihnen in Como andere gesunde Gerichte an, die Sie bequem zu Hause zubereiten können. Sie können zum Beispiel lernen, wie man Gemüsewok, Hühnchenwok und Nudeln zubereitet oder wie man Wokreis herstellt .
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