In unseren Häusern weht eine neue Art zu kochen: der Wok . Es ist eine gesunde Technik, bei der sehr wenig Öl verwendet wird und schmackhafte Gerichte im reinsten orientalischen Stil erhalten werden .
Wenn Sie wissen wollen, wie man Gemüse Wok macht , in diesem Artikel eines Wie wir Ihnen ein Rezept geben, wo wir verschiedene Gemüse mischen und würzen sie mit einem Hauch von Soße typisch für orientalische Küche: Soja, Austern oder bittersüß. Genießen Sie dieses gesunde Gericht in nur wenigen Minuten.
Der erste Schritt bei der Herstellung von Gemüsewoks besteht darin, alle Gemüse außer der Zwiebel zu waschen und in dünne Streifen zu schneiden. Vor allem, hacken Sie es nicht in kleine Portionen, aber um das traditionelle Rezept zu machen, wählen Sie, um sie in kleine und lange Streifen zu schneiden.
Als nächstes fügen Sie ein wenig Olivenöl zum Wok und, wenn heiß, fügen Sie zuerst die Karotten und Zwiebeln hinzu; Sie sollten für ein paar Minuten sautiert werden, bis Sie sehen, dass die Zwiebel goldbraun wird.
Wenn Sie sehen, dass die Zwiebel golden ist, fügen Sie dem Rest des Gemüses , das wir ausgewählt haben , den Wok hinzu . Sautiere alle Zutaten bei mittlerer Hitze und höre nicht auf, sie zum Kochen zu bringen, aber bleib nicht am Wok haften. Denken Sie daran, dass Sie nicht viel kochen sollten, gerade genug, um ein wenig fertig zu sein, aber ohne weich zu werden.
Wenn das Gemüse nach Ihren Wünschen zubereitet wird, ist es an der Zeit, die Soße zuzubereiten, die Sie gerne für Ihr Gemüse verwenden: Es kann eine Sojasauce, eine Austernsauce oder eine süß-saure Soße sein. Für einige Sekunden umrühren, damit die Soße gut imprägniert und dann von der Hitze genommen wird.
Und das ist es! Jetzt wissen Sie, wie man Gemüse Wok macht , ein gesundes und kalorienarmes Gericht, das perfekt ist, um zu jeder Zeit des Tages zu trinken. Wenn Sie es am Morgen haben, ist die traditionelle Sache, den Wok mit einer Handvoll gekochtem Reis oder gegrilltem Huhn zu begleiten. Nutze es!
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