Liebst du Honig Süßigkeiten Süßigkeiten ? Diese Süßigkeit ist ideal, um uns Energie zu geben und gleichzeitig unser Verlangen nach etwas Süßem zu stillen, hat auch nicht so viele Kalorien wie herkömmliche Kaubonbons und, wenn das nicht genug ist, sind sie sehr einfach zu Hause zu machen.
Denken Sie nicht lange nach, machen Sie sich an die Arbeit und überraschen Sie alle mit dieser einzigartigen Süßigkeit. Auf einwie.com erklären wir, wie man Honig Süßigkeiten Schritt für Schritt kaut, lecker!
Dies sind die Schritte, um eine köstliche Zutat in eine Kaubonbon von grandiosem Honig zu verwandeln. Gleichzeitig profitieren Sie von den Eigenschaften des Honigs und seinem hohen Energie- und Nährstoffgehalt.
Stellen Sie einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze auf, kochen Sie ¾ Tassen Honig, bis eine Temperatur von 140 ° C erreicht ist. Zur Überprüfung der Temperatur wird empfohlen, ein Küchenthermometer zu verwenden, das eine genaue Messung ermöglicht.
Sobald es 140 ° C erreicht, schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie den Honig auf ein Backblech, das mit einer Antihaft- oder Silpat-Tischdecke ausgekleidet ist.
Mit einem Gummispachtel den Honig kontinuierlich verteilen und einen Hügel formen, um ihn zu kühlen. Nach und nach sollten Sie es vom Antihaft-Papier nehmen, das kann zwischen 5 und 10 Minuten dauern, also brauchen Sie Geduld.
Sobald der Honig kalt genug ist, um mit Ihren Händen umzugehen, fetten Sie Ihre Hände mit Butter und nehmen Sie den Hügel des Honigs auf. Beginnen Sie, den Honig zu strecken und zu verdrehen, so wie Sie es möchten. Ihr Ziel ist es, so viel Luft wie möglich in die Mischung einzuarbeiten, um eine zähe Textur zu erhalten.
Wenn es die Farbe der Süßigkeiten erreicht, haben Sie bereits die kaubare Paste. Den Honig auf einen dünnen Stab streichen und mit einem Messer oder einer Küchenschere in kleine Stücke schneiden.
Schneiden Sie Quadrate aus gewachstem Papier und wickeln Sie jedes Stück ein, indem Sie es um das Stück Papier wickeln, drehen Sie die Enden, um zu schließen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Stücken, die Sie geschnitten haben, und in weniger als Sie denken, werden Sie Ihre Honig-Kaubonbons bereit haben, zu genießen. Sie sind köstlich!
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