Das Ei ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, die wir im Kühlschrank zu Hause finden können. Es kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, sei es frittiert, gekocht, pochiert …, sowie als Tortillas unter vielen anderen Optionen. Aber wenn Sie immer noch einen Weg entdecken möchten, ihn zu kochen und ihn zum unbestrittenen Protagonisten eines mehr als leckeren und überraschenden Aperitifs zu machen, dann verpassen Sie nicht das Rezept, das wir in diesem Artikel eines Como vorstellen. Bleiben Sie bei allen Schritten auf dem Laufenden und lernen Sie, wie Sie gefüllte Thunfischeier zubereiten können. Sie werden sie lieben!
Der erste Schritt bei der Herstellung dieses Rezepts für gefüllte Thunfischeier besteht darin, kaltes Wasser in einen Topf oder Topf zu geben, es auf das Feuer zu legen und eine Prise Salz hinzuzufügen. Damit die Eier gut kochen, müssen Sie sie erst in den Eimer geben, wenn das Wasser anfängt zu kochen und sie etwa 10 oder 12 Minuten untergetaucht lassen. Nach dieser Zeit entfernen Sie sie und legen sie in ein Sieb, um sie durch das kalte Leitungswasser zu führen.
Warte, bis die Eier abgekühlt sind, und dann kannst du fortfahren , die gesamte Schale zu entfernen . Dazu empfehlen wir Ihnen, es leicht gegen eine harte Oberfläche zu schlagen, damit die Schale reißt und Sie es leicht mit den Fingern schälen können. Ein sehr nützlicher Trick, der Ihnen hilft, zu vermeiden, dass das Ei während des Schälens zerbricht, ist, es zwischen Ihren Händen zu rollen, bevor Sie die Schale entfernen. Wenn Sie mehr Tricks wie dieses sehen möchten, zögern Sie nicht, den Artikel zu lesen, wie hart gekochte Eier zu schälen .
Wenn Sie alle Eier gut geschält haben, schneiden Sie sie mit einem Messer in zwei Hälften. Jetzt müssen Sie den Teil des Eigelbs aus jeder der Hälften extrahieren, wobei darauf zu achten ist, dass die Eier nicht brechen. Reservieren Sie die Eigelbe und das gekochte Eiweiss separat, da Sie sie später verwenden werden.
Öffnen Sie die Thunfischdosen und lassen Sie das gesamte Öl darin ablaufen. Den Thunfisch zerbröseln und in eine Schüssel geben. Als nächstes müssen Sie die Thunfisch Mayonnaise hinzufügen, die gekauft werden kann oder selbstgemacht, nachdem Sie es selbst gemacht haben. Wenn Sie es vorziehen, Ihre mit Thunfisch gefüllten Eier mit hausgemachter Mayonnaise zu probieren, empfehlen wir Ihnen, die Schritte des Artikels Wie man Mayonnaise macht , um es köstlich zu machen, zu befolgen.
Geben Sie etwa vier Esslöffel Mayonnaise in die Schüssel neben dem Thunfisch, fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie alle Zutaten mit Hilfe einer Gabel gründlich miteinander, so dass sie vollständig integriert sind. Tun Sie es, bis Sie eine Art helle und homogene Paste erhalten.
Zum Schluss die Mischung aus Thunfisch und Mayonnaise in die Hälften des gekochten Eiweiß geben. Tun Sie es mit einem kleinen Löffel und füllen Sie sie, bis Sie mit der ganzen Mischung fertig sind. Wenn Sie möchten, legen Sie eine weitere Mayonnaise darauf und reiben Sie dann die Eigelbe , die Sie zuvor über den gefüllten Eiern reserviert haben, damit sie gut bedeckt sind. Fügen Sie eine Scheibe Olive auf die Oberfläche und Ihre Thunfisch-gefüllte Eier sind servierfertig.
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