Frittiertes Eis ist ein köstliches Dessert, typisch für chinesische und japanische Restaurants. Und obwohl es sich merkwürdig anhört, ist es mit der richtigen Technik möglich, das Ziehbare zu braten und ein leckeres Ergebnis zu erzielen, das auch ein anderes Dessert präsentiert. Auch wenn es sich aufwendig anhören mag, es ist ein sehr einfaches Rezept zu Hause, das in einfachen Schritten ausgeführt werden kann. Deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man schnell und lecker gebratenes Eis macht .
Es gibt mehrere Rezepte von gebratenem Eis mit verschiedenen Teigtechniken, aber wir werden einen sehr einfachen verwenden, der nicht viel Arbeit erfordert, indem wir das Schimmelbrot als Deckel für das köstliche Eis verwenden.
Beginnen Sie mit der Auswahl der Eiscreme, die Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie alles zu Hause machen möchten, können Sie die verschiedenen Eiscreme-Rezepte, die wir für Sie haben, nachfragen: Schokolade , Vanille , Erdbeere , Banane , Joghurt oder Kokosnuss , alle leckeren Alternativen für dieses Dessert.
Um mit der Zubereitung der frittierten Eiscreme zu beginnen , müssen Sie eine halbe Tasse Milch Ihrer Wahl in einem Behälter servieren. Dann nehmen Sie eine Kugel Eis und legen Sie eine Scheibe Brot oben und eine andere auf den Boden, als ob Sie ein Eis Sandwich machen wollten.
Mit großer Zartheit wickeln Sie den Eisbällchen in das Brot, bis Sie mit beiden Zutaten einen größeren Ball bilden. Da das Brot weich ist, können Sie es auf diese Weise handhaben. Dann müssen Sie die Verbindung zwischen den beiden Brotscheiben mit etwas Milch versiegeln, am besten mit einer Küchenbürste.
Sobald die Eiskugel fertig ist, wickeln Sie sie in Alufolie und nehmen Sie sie für 24 Stunden in den Gefrierschrank. Sie sollten den obigen Vorgang mit der Anzahl der Eisbällchen wiederholen, die Sie anbraten möchten. Es ist normal, eine Portion pro Person zu verzehren.
Sobald die Gefrierzeit verstrichen ist, sollten Sie die Mischung vorbereiten, um das gebratene Eis zu überziehen. In einer Schüssel zusammen die gesiebte Mehlschale , die Milchschale und das Ei. Schlage bis du eine klumpenfreie Mischung bekommst.
Parallel dazu eine gute Menge Frittieröl in eine Antihaftpfanne oder einen Hochtopf geben und bei hoher Temperatur erhitzen.
Die Eisbällchen aus dem Gefrierschrank nehmen, Mehl, Milch und Ei einrühren und bei sehr heißem Öl anbraten. Der Eiscremekugel dauert etwa zwei Minuten, um eine goldene Färbung zu erhalten, wenn sie erhalten wurde, entfernen Sie sie schnell aus dem Feuer und legen Sie sie auf ein saugfähiges Papier.
Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Bällen.
Servieren Sie das gebratene Eis mit etwas Schokoladensirup, mit Honig oder mit einer Portion Schlagsahne. Bereit! Jetzt können Sie dieses köstliche orientalische Dessert genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.
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