Jedes Mal wenn Sie in ein orientalisches Restaurant gehen, fragen Sie nach gebratenen Nudeln? Wenn Sie einer unserer Leute sind und Sie dieses Kochrezept lieben, sind Sie sicher, dass Sie an diesem Artikel interessiert sind, in dem wir das Rezept für gebratene Nudeln entdeckten . Es ist ein einfaches Gericht zu machen, sehr lecker und gesund, denn im Gegensatz zu dem, was normalerweise in Restaurants passiert, können Sie bei der Zubereitung dieses Gerichtes selbst bestimmen, wie viel Öl Sie werfen und somit Fett reduzieren. Achten Sie also darauf, wie Sie in diesen einfachen Schritten gebratene Nudeln zubereiten .
Das erste, was wir tun müssen, um mit unserem Rezept für gebratene Nudeln zu beginnen, besteht darin, die Kalbsfilets in dünne Streifen zu schneiden; Wenn wir sie geschnitten haben, sollten wir sie in eine Schüssel geben und etwas Sojasoße hineingießen. Außerdem werden wir alle Julienne-Gemüsesorten schneiden, also wie beim Kalb in vertikale Streifen schneiden. In einem Wie wir Ihnen sagen, wie man Julienne Gemüse schneidet, falls Sie nicht wissen, wie es geht.
Wenn alle Zutaten geschnitten sind, ist der nächste Schritt, ein wenig Öl in eine Pfanne zu geben und wenn es heiß ist, werden wir zuerst die Stücke von Rindfleisch kochen . Wenn wir sehen, dass sie gemacht sind, müssen wir sie herausnehmen und sie reservieren; Werfen Sie das Öl vor allem NICHT weg, da wir es später mit unseren gebratenen Nudeln verwenden werden .
Jetzt werden wir die Nudeln zum Kochen bringen ; Dafür müssen wir Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Wenn es fertig ist, müssen wir die Pasta hinzufügen und 6 oder 8 Minuten ruhen lassen, abhängig von der Pasta, die Sie gekauft haben. Denken Sie daran, dass das Ideal für unser Rezept ist, dass die Nudeln nicht zu werden: das Ideal ist al dente. Überprüfe also das Kochen der Nudeln und entferne es vom Feuer, wenn du siehst, dass es fertig ist.
Während die Nudeln kochen, kochen wir das Gemüse . Um dies zu tun, müssen wir das Öl, das wir vorher für das Kalb verwendet haben, wiederverwenden; Wir kehren zurück, um die Pfanne zu erhitzen, und wenn das Öl fertig ist, fügen Sie zuerst die Zwiebel, dann die Karotte, die grüne Paprika und schließlich die Zucchini hinzu.
Berichtigen Sie Salz und gehen Sie sautieren, bis sie gekocht werden, so, dass gebratene Nudeln gut sind, ist wichtig, dass Sie nicht viel Gemüse kochen und auch al dente sind.
Wenn das Gemüse al dente ist, ist es Zeit, die Garnelen und das Kalb , die wir vorher gekocht hatten, hinzuzugeben. Lassen Sie uns überspringen und fügen Sie ein wenig Sojasauce, so dass alle Zutaten mit dem Geschmack imprägniert sind. In dieser Pfanne müssen wir auch die Nudeln hinzufügen (die wir vorher mit Hilfe eines Siebs abtropfen lassen) und alles umrühren, damit die Pasta mit dem Geschmack von Gemüse, Fleisch, Fisch und Soja imprägniert wird.
Und das ist es! Mit diesen einfachen Schritten werden Sie bereits wissen, wie man gebratene Nudeln zu Hause zubereitet und Sie müssen nicht so oft ins orientalische Restaurant gehen. Neben den Nudeln mögen Sie vielleicht auch andere orientalische Spezialitäten und lernen auch, wie man sie zubereitet , wie zum Beispiel hausgemachte Frühlingsrollen , Reis-Delikatessen oder süß-saures Hühnchen .
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