Während die traditionellen Milanese gebraten werden, kann gebacken werden in einer Weise gekocht werden, die sehr schmackhaft und vor allem viel gesünder sind, was zu weniger Gewicht und leichter zu verdauen. Wenn Sie sich für diese Zubereitung in ihrer gesündesten Version entscheiden möchten, ist es Zeit, Ihre Schürze anzuziehen, denn auf oneComo.com werden wir Ihnen zwei fabelhafte Rezepte geben, um zu entdecken, wie man gebackene Hühnchen-Milanesas mit einem unglaublichen Ergebnis herstellt. Sie werden sehen, wie niemand die traditionellen vermisst!
Milanesa Ccasanova
Milanese Casanova ist eine köstliche Vorbereitung auf den Ofen, die alle Ihre Gäste begeistern wird, um sie zu machen, die Sie brauchen:
- Bein und ohne Knochen Hähnchenunterkeule
- Schinken in kleine Quadrate geschnitten sehr gut
- Knoblauch und gehackte Petersilie
- Paniermehl
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
Um diese reichen Casanovas zuzubereiten, legen wir die Eier zuerst in eine Schüssel, zusammen mit der Milch, Salz und Pfeffer Senf und gut umrühren. In einer flachen Platte die Semmelbrösel, den Schinken, den Knoblauch und die Petersilie verteilen und gut vermischen.
Schließlich bereiten wir die Milanesas zu, indem wir sie mit Ei durch die Zubereitung passieren und sie mit unseren speziellen Semmelbröseln durchbrechen, dann mit etwas Öl 20 Minuten bei 200 ° C in den Ofen geben und nach 10 Minuten umdrehen. Sie werden sehen, wie unglaublich sie sind.
Milanesas gefüllt mit Schinken und Käse
Eine andere Art, gebackene Hühnchen-Milanesas zu kochen, kann ein Rezept sein, bei dem Schinken und Käse die Protagonisten der Show sind. Um es zu tun, benötigen Sie:
- Hühnerbrust mit Loch echo in der Mitte, ohne die Seiten zu erreichen
- Schinken in Quadrate geschnitten
- Gruyere Käse geschnitten
- Paniermehl
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
Um dieses Rezept zu machen, legen wir zuerst Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Wir nehmen die Hähnchenbrust und in das Loch geben wir Salz und Pfeffer, dann legen wir den Schinken und den Käse, wir gehen durch die Zubereitung mit Ei, dann die Semmelbrösel, wo wir schließlich das offene Loch mit 2 Holzstäbchen schließen nass.
Schließlich werden sie für 30 Minuten bei 200 ° C in den Ofen gehen, dies variiert je nach dem Ofen, den sie in ihren Häusern haben, so dass die angegebenen Zeiten ungefähr sind.
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