Erdbeeren sind die unbestrittenen Protagonisten vieler Desserts, die wir täglich trinken, und sie sind köstlich und lecker für fast jeden. Darüber hinaus können diese Früchte auch zur Zubereitung von Smoothies , Slushies und Eiscreme verwendet werden , die sich ideal zur Kühlung im Sommer und zur Bekämpfung der Hitze eignen. In diesem einzigartigen Artikel fügen wir dieser Liste ein unglaubliches Erdbeersorbet hinzu , das leichter als Eis ist, aber genauso lecker. Verpassen Sie nicht das Rezept!
Das erste, was Sie tun sollten, ist, die Erdbeeren, die Sie für das Sorbet verwenden werden, gut vorbereitet zu machen. Wasche sie, entferne den Rabito und lege sie in einen Topf mit etwas Wasser. Stellen Sie es auf das Feuer, damit die Erdbeeren für ungefähr 5 Minuten kochen .
Dann entfernen Sie die Erdbeeren aus dem Topf, legen Sie sie auf eine saugfähige Papierserviette, um das überschüssige Wasser zu entfernen, und fügen Sie sie in den Mixbecher. Zerdrücken Sie die Erdbeeren, bis sie die Konsistenz einer Art Püree erhalten und wenn es fertig ist, geben Sie es durch ein Sieb, um alle Samen zu entfernen.
Jetzt ist es Zeit, etwas Sirup für das Erdbeersorbet zu machen. Geben Sie einen halben Liter Wasser zusammen mit dem Zucker in einen Topf und zünden Sie das Feuer bei mittlerer Temperatur an, damit sich der Zucker auflöst. Entfernen Sie die Mischung ohne anzuhalten und fügen Sie den Zitronensaft hinzu.
Nach etwa 10 Minuten das Erdbeerpüree in den Sirup geben und alle Zutaten miteinander vermischen. Sobald es gut gemischt ist, legen Sie es in einen Glasbehälter, Tablett-Typ, und führen Sie es in den Gefrierschrank . Du musst jede Stunde rausgehen und die Eiskristalle, die sich bilden, zerbrechen und diesen Schritt wiederholen bis zu dem Moment, in dem du ihm dienen wirst.
Nach diesen Schritten wird Ihr Erdbeersorbet fertig sein und Sie können es dekorieren, indem Sie einige Erdbeerscheiben an den Rand des Glases geben, sowie Minzblätter oder Minzblätter auf der Oberfläche.
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